分享

广州遍地板栗饼色素面粉加绿豆3

 昵称28774610 2016-01-04


(自从濑姐屋企人买了时下火爆噶魔性板栗饼回家之后)



(我就觉得广州已经不那么平静了,转眼间好多做唔落去的店铺瞬间就变成了板栗饼!)


(点评网一共33个结果 但濑姐心里面明白 这数量远远不及我亲眼所见,而火爆程度比大连火爆鱿鱼要劲好多)


(濑姐认为哩种店其实同以前咩啤酒烤鸭、冰糖葫芦啊无咩区别,一时兴起,但好快就时过境迁,到底系咪呢?)


(不过眼前好多前辈争前恐后感抢购,令不少后生仔女都会觉得“D啊叔啊姨都买应该五会衰得去边噶” 不过今日濑姐就同你解密一下“板栗饼”噶阴谋)


(整体环境干净)

(开放式制作家长放心)

(口罩手套齐全满分)

不过,板栗壳呢?冇错!百密一疏,日出数百斤货,点会原材料噶壳都冇呢?)

原因就系!


(早早系本年底四月份,杭州已被查获的板栗饼里头完全不含板栗成分!)



(讲起板栗饼,中意噶人肯定能回味拒噶香甜软糯口感。万万想不到,就系哩D板栗饼居然掺假物无数就系冇板栗



(四月杭州警方证实板栗饼没有含任何板栗成分,而系用绿豆、奶粉、面粉等原材料



但绿豆和板栗毕竟系两种味道,“吃货”们边有咁容易受骗啊。所以为左口感上接近板栗,商家添加了板栗香料以及柠檬黄



(为左帮板栗饼增加香味同色泽,添加剂用量已超过国家最高限制噶N倍。而添加剂摄入量过大,会对肾脏、肝脏产生一定伤害造成负担)



(趁热吃的时候,唔觉得板栗饼有几油,等拿回家放凉后,装板栗饼的盒子上都是油


饼皮肯定系用油搓噶皮,馅料如果冇油根本唔可以黏合成型,而且仲唔可以放普通植物油,只可以用饱和程度高噶动物油脂或者人造奶油,否则,油会渗出饼皮无办法做成型


(濑姐认为掺假主要原因有两个。一个自然是成本上噶差异;另一个则是板栗系秋天噶产物绿豆则冇哩方面噶限制



一斤板栗饼是15元左右每斤,而一斤炒板栗价格高达20几元每斤,板栗饼的工序更复杂,人工成本更高,怎么可能卖的比板栗还便宜,而且经常是买一斤送送半斤。)



(宜家板栗饼已在网上大量加盟。凡是要加盟,俾3-5万加盟费,由于门栏低,仲教埋掺假噶“绝密配方”,第一个月足以翻本并一下子就获暴利,所以全国板栗饼店铺是一个个城市火爆之后再到下一个城市

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多