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《黄帝内经》强调的养生理论为四季养生，天人合一。 冬季，人体肌肤腠理处于收缩状态，以保证体内的血液供应。在这个阶段，人都在家里取暖，户外活动减少，室内温度增加，而且大多进食很多热性食物，比如牛肉、羊肉等。如此一来，人就容易产生内热，从而引起消化不良。这个时候，我们可以吃一些萝卜，帮助消化。中国古代药书《名医别录》上说，萝卜“其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满”。 夏季的情况刚好相反，室外炎炎烈日，闷热无比，人体为了排除体内的热量，皮肤腠理处于开放的状态，热量容易散失，再加上我们吃很多的冰淇淋、冰冻饮料等冷饮，体内的温度就相对处于寒凉状态了。如果此时吃一些生姜，就能有助于暖胃，达到不让阴阳失调的目的。 其实总结起来，冬吃萝卜夏吃姜，就是利用了这两种食品的寒热性，配合了季节变化带来的身体上的寒热性，来进行阴阳调理，正符合了“热者寒之，寒者热之”的原理，这就是中医的养生之道。 再打个简单的比方。你住过冬暖夏凉的屋子吧，也看到过井水冬暖夏凉的变化吧。我们的人体也能够像这样调节温度。你刚才的理解只是周围环境表面的温度——夏天热，自然温度高；冬天冷，自然温度低。但是，你忽视了，人体内部的温度恰恰跟环境表面的温度是相反的。然而凡是养生，都是从人体内部开始的。而人体内的温度的变化又是随着季节转变的。所谓四季养生，天人合一，就是说，我们的养生方法不能违背自然规律，最好的方法就是顺应天地，顺应自然季节的转变，以食物的寒热顺应人体内部的寒热，这样才会是科学、有效的养生之道。 这下你应该清楚了“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的含义和它的养生原理了。也可以回答你刚才的一连串问题了。按照这条民谚做，不能保证你不生病，但是至少你生病的几率会减少。萝卜和姜都是好东西，特别是萝卜，还有“萝卜上市，郎中下市”的说法呢 |
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