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生活中心／综合报导 日前有网友问起，什么家事最令人厌烦？ 结果「洗碗」竟是全民公敌！ 网友形容，在美食饭饱之后，根本就想躺在沙发上，一堆油腻腻的碗盘餐具就先泡水放着好了，先休息一下再说。 不过，有研究指出， 使用过的餐具泡水泡越久，葡萄球菌和大肠杆菌的数目将会大幅增加，这时再来清洗，也只能减少千分之一的细菌数。 刚用完餐，民众普遍习惯将油腻腻的碗盘放在水中浸泡一会儿再来洗，想说让污垢溶解一下比较好洗，殊不知其实此举让餐具细菌爆增，洗都洗不掉！  据《商周》报导， 对细菌霉菌进行研究的卫生微生物研究中心指出，使用过的餐具放在水中浸泡10小时，葡萄球菌、特定种类的大肠杆菌的数目就会增加大约7万倍！ 这个数量就好比流理台排水口的细菌数一样多！ 就算再用海绵加洗碗精洗涤，最多也只能减少约千分之一的细菌数。 本以为洗干净的碗，结果因为泡太久反而更洗不干净，究竟该怎么办？ 有家事达人LTY就介绍一个超简单妙方，只要用热水稍微把这些锅碗瓢盆烫过，油污马上说掰掰，再稍微再清洗一下就干净了 。 所以建议民众「先泡水再洗」的观念要改一改。 另外，专家提醒，就算家里的厨房一尘不染，但还是要小心这些地方特别容易孳生细菌，如洗餐具的海绵、抹布、流理台、砧板、冰箱里的蔬菜柜 。 家事达人LTY表示，清洗消毒这些地方也很简单， 一样用热水，像砧板和菜刀，清洗后用热水消毒即可。 至于抹布，达人建议用水煮沸后再确实晾干较妥当。 |
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