 烹调时间：<30分钟
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难度：初级入门
口味：麻辣味
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工艺 ：煮
 包心小鱼丸，墨鱼丸，油豆皮，面筋，香菇，玉米，油菜，冬瓜，圆白菜，木耳，火腿肠  麻辣烫火锅料半包，麻椒10粒，大料1-2个，桂皮1大片，香叶3~4片，茴香1小撮，丁香3~5粒，豆蔻1个，浓汤宝1块，葱姜蒜 1、 将所有的食材清洗干净，沥干水分，备用。 2、汤底料用水浸泡一下，去除表面的杂质，备用。 3、砂锅中加入足够的清水，加入一块浓汤宝，然后用小火煮开。 4、锅子烧热，加入适量的食用油，加入火锅料，炒至融化，然后将葱姜蒜爆出香味，加入两勺的浓汤宝鸡汤，调匀，大火煮开。 5、砂锅转成大火，将煮好的辣椒汤加进去，然后将所有的香料加进去，大火烧开之后，麻辣烫的汤底就完成了。 6、将准备好的食材放进汤底料中煮熟，烫熟就能食用了。 |
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