年末岁终，捧本好书、做顿好饭

年

身为中国人，每到深冬，我们总一再再三地进入过年模式，可是我们有没有想过，为什么中国人对食材与味道的极致追求——美食，会与农耕文化的循环结点——过年，吻合在一起？我们为什么要一年一度、必得在此时尽情欢宴？

△邵州面塑 摄影 / 卫建波

△丽江纳西族过年

这里有舌尖上的美味，更有过年的真理；有最高端与最简朴的烹饪秘籍，也有让人掩卷沉思的乡愁故事；有他乡，有故园，有连接起迁徙与轮回的千丝万缕……

舌尖上的新年，在这里，一起回味家乡的味道。

1月8日，我们齐聚北京老国展，在《舌尖上的新年》分享会，畅聊“家乡的味道”。

△分享会现场，嘉宾细细品读《舌尖上的中国》

△分享会嘉宾：小宽、陈磊、邓洁、温瑶

中国国家地理 地道风物MOOK编辑，本书主编张婷在活动中介绍了本书：

《舌尖上的中国》原班人马、中国国家地理·地道风物原创团队，联合黄小厨，历时2年，走遍30多个省份，寻得126处不为人知的美食发生地，352道让你食欲大开的香味与乡味 ，用一场盛宴，作别记忆中的年 。

导演陈磊、邓洁夫妇，分享了地道的上海年夜饭：

软糯弹牙的八宝饭、甜香浓脆的熏鱼、皮薄馅软的手工春卷……爱做饭的上海男人，通常会承包整桌年夜饭，尽展厨艺。

周末了，不妨捧一本《舌尖上的新年》，收拾下年末岁终的心绪，顺便给家人，给自己，做一顿丰盛的大餐。

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