素炒平菇

素炒平菇

所在分类： 热菜 微辣 炒 廿分钟普通

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饮食小贴士

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简介

用料

400g平菇	适量青辣椒
适量红辣椒	适量葱
适量姜	适量蒜
适量香菜	适量油
适量盐	适量酱油
适量味精

做法

• 1

  将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。

• 2

  青红椒切小段，葱姜末切好待用。

• 3

  锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。

• 4

  倒入平菇条炒1分钟后，加入酱油翻炒2分钟。

• 5

  加入青红辣椒。

• 6

  再加入蒜末和盐翻炒片刻。

• 7

  最后关火，加入适量香菜和味精即可出锅。

该菜谱来源于网络