|
苹果醋是很多女性朋友喜爱的滋补美容食品，苹果醋中所含的果胶、维生素，女人体有很好的滋补功效，那么大家知道苹果醋的做法吗?苹果醋的吃法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下日和如何自制苹果醋吧。 苹果醋具有很好的杀菌作用，女性多喝苹果醋，能够起到抗衰美容的功效，下面大家就一起来看看如何自制苹果醋把。 做法一 材料 苹果，米醋，冰糖，可密封的干净瓶子、保鲜膜。  做法 1.苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。 2.在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖。 俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴，醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。 3.倒入米醋，醋要完全没过苹果片。 4.在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。 5.当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。 6.将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。 小诀窍 1.苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质，有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用，是很好的美容饮品。 2.苹果醋可用来拌凉菜或沙拉。饮用时则可以兑入果汁、蜂蜜水或者冰块，适当降低醋的浓度，口感会更好。 做法二 材料 苹果500克、米醋500毫升、冰糖或蜂蜜200~300克。  做法 1.先把苹果洗净，去芯，连皮切成薄片，皮可是很有营养价值的哦。 2.一层苹果、一层冰糖(或蜂蜜)放入容器内。 3.把米醋倒入容器中，置于阴凉处一周后即可饮用，饮用前依照4：1或3：1的比例兑水稀释，适度冷藏后再饮用味道更佳。 做法三 材料 苹果约500克，冰糖约250克，糯米醋(白醋)约300克，大玻璃罐。 做法 1.将苹果洗净切片，去核。 2.将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。 3.加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。 做法四 材料 芦荟1片，苹果醋30cc，蜂蜜少许，冷开水180cc。  做法 1.芦荟洗净，取中段较厚实部份去皮，留下透明果肉部份，并将果肉切小块备用。 2.苹果醋以冷开水稀释，加入蜂蜜搅拌均匀后，连同作法1的芦荟丁一起放入杯中即可。 做法五 材料 新鲜蓝莓果粒100公克，桑椹果粒100公克，米醋2大匙，果糖1大匙。 做法 1.新鲜蓝莓果粒和桑椹果粒洗净沥干水份，放入果汁机中榨成蓝莓汁和桑椹汁备用。 2.取一碗，放入米醋及果糖拌匀，再加入作法1的蓝莓汁和桑椹汁混合搅拌均匀即可。 做法六 材料 鸡蛋6颗，盐1大匙，水果醋1瓶。  做法 1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取另一盆注满冷水备用。 2.作法1的鸡蛋轻轻放入钢锅，加水至盖过鸡蛋为准，再加入盐，以大火煮沸腾后，转为中火煮8分钟捞起，马上浸泡作法1的冷水至冷却并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。 3.取一密封罐放入作法2的白煮蛋加入水果醋盖紧盖子，浸泡2天以上即可食用。 结语：以上就是三九养生堂为大家介绍自制苹果醋做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了，如何自制美味美味滋补的苹果醋了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
来源：三九养生堂
|
|
|
