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1、腊八节 腊八民俗 七言 前夜戌时备米黍，果品杂粮温火煮， 午前敬祖馈亲友，合家食用剩余储； 自制豆腐碧玉蒜，春节菜肴添料辅， 清晨打冰囤田地，祈求吉祥兆宅府。 腊月初八）民间习俗是喝“腊八粥”，此粥虽用品不一，但粘甜两味必备。谚语说“腊八粥，喝几天，离离拉拉二十三”，以表示吃此粥可得长寿之意。 2、、尾牙节 尾牙旧俗 七言 腊月十六年“尾牙”，当差雇员盼归家， 商家犒赏摆酒宴，刈包润饼卷豆芽， 掌柜有无解聘意，席中鸡头细观察， 门前凳供五味碗，祭拜地基转运佳。 腊月十六尾牙节。尾牙是商家一年活动的“尾声”，这一天百姓家要祭土地福德正神，祭拜房屋地基主。各商家行号也要宴请员工以犒赏过去一年的辛劳。 3、祭灶节 祭灶文化 （五言) 腊月二十三，开始过大年， 扫尘除旧秽，男子敬灶仙， 桌案糖瓜供，清水料豆添， 祈祷言好事，来年保平安。 腊月廿三祭灶日（小年）这一天，人们在厨房内张贴灶王画像，供放糖果、粘糕、清水、料豆、秣草等。民间有“男不拜月，女不祭灶”的说法及吃糖瓜、蒸粘糕、扫尘等习俗，自这日起人们开始过大年。 4、除夕 除夕风俗 （七言) 除夕之夜家团圆，远乡游子往回迁， 餐前接神祭先祖，爆竹声声喜气添， 年年有鱼装饰饭，更新门神贴春联， 叩拜长者辞旧岁，压岁踩岁守光年。 年三十（腊月最后一天），也就是“除夕”。这天，是人们吃喝玩乐的日子。主要有：备过年饭、请神祭祖、年夜饭、贴门神春联、给“压岁钱”、“踩岁”、守岁、辞岁等习俗。 |
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