喜欢吃麻辣烫 中医支招健康吃

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喜欢吃麻辣烫 中医支招健康吃

2013-10-12 14:20

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喜欢吃麻辣烫 中医支招健康吃。很多人喜欢吃麻辣烫，认为不仅方便、快捷，而且吃得让全身感觉舒爽。尤其是寒冷的季节吃了会御寒。然而很多人认为吃麻辣烫不健康，那么怎么吃才健康呢?

喜欢吃麻辣烫 中医支招健康吃

首先，吃麻辣烫时不妨以芝麻酱来代替辣椒。芝麻酱是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。常常加入蒜汁，还有杀菌作用。

其次，吃麻辣烫要多种食物搭配，绿叶蔬菜，豆制品，海带等藻类，蘑菇等菌类，薯类，鱼类，蛋类……只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。

第三，涮菜的过程中要将肉类食物涮熟再吃。另外，涮的过程中少加盐，这是非常好的烹调方式。

最后提醒大家注意的是，吃麻辣烫时最把将食物放凉一些再吃，以免长久食用损伤肠道。