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主料： 手擀面500g，五花肉300g； 辅料： 油适量，白糖10g，大葱半根，大蒜4瓣，胡萝卜1根，豆芽200g，黄瓜1根，葱伴侣酱 400g，料酒适量； 配方： 1.把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。 2.肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。 3.锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，把肉煸炒出点油。 4.肉丁捞出，在煸出的油里放入姜花葱末炒香。 5.放入酱翻炒，让酱和油慢慢看融和炒香。 6.把炒好的五花肉丁放入。 7.酱和肉丁翻炒均匀。 8.锅里加水，改中小火，放入糖。 9.汤汁慢慢变浓稠，关火。
10.豆芽焯熟沥干水待用。
11.萝卜和黄瓜切丝待用。
12.面条煮好捞出，放上菜码，放入炸酱拌匀。 温馨小提醒 1.葱伴侣的酱，可以直接食用，也能做炸酱面。 2.配炸酱面的菜豆芽，心里美萝卜，黄瓜，等等，可根据家人的口味放置。 欢迎订阅【厨艺美食】每天准时给你推荐不一样的美食 |
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