长沙那些不太出名却巨好吃的湘菜，你吃过几道？

很多人以为长沙好吃的湘菜只有剁椒鱼头，红烧肉，口味虾，口味蟹这些，其实以下这些不太出名又很家常的湘菜也十分美味，你觉得哪个最好吃呢？

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辣椒炒肉

辣椒炒肉这道卖相不佳的菜肴，是湖南农家每家每户必吃的招牌'土菜'。主料是辣椒和猪肉，主要烹饪工艺是炒。

推荐:谢光头辣椒炒肉

在嗜辣如命的大长沙竟然敢以辣椒炒肉做店名，可见底气不是一般的足啊！辣椒炒肉是地道的湖南家常口味，分量十足，肥肉先煸成了油渣，非常香！

地址：岳麓区杜鹃路望岳街道办事处旁

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香芋蒸排骨

香芋蒸排骨，绝对算得上最受小朋友、老人、父母欢迎的一道菜，香滑的排骨加上软糯的香芋，每次都是很快就被孩子们一抢而空，

推荐:炊烟时代

炊烟时代一直是长沙比较有名的湘菜馆之一，最好吃最有名的菜是他家的香芋排骨，香芋香甜可口软糯入味，非常好吃。这个菜是每次必点的。

地址： 芙蓉区 东牌楼街58号五一华府1楼(近平和堂、王府井)

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口味嗦螺

风味小吃，流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒，你如果到了长沙没有吃到绝味嗦螺那将是一大遗憾。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能。

推荐:三码头嗦螺

味道正宗！嗦螺洗的很干净，把“唆螺”放在嘴角，“唆！”地一下就出来哒！螺肉入口，鲜嫩香辣，超级入味，吃着吃着不想停下来。

地址： 雨花区 港桂街5号

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湘西腊肉

冬季吃腊肉，是湖南人民的一贯传统。口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐

推荐:乡里家宴

做的是地道湘菜，菜的味道吃起来有家的感觉。在农家的柴火上，土猪腊肉熏出了家的味道，切成薄薄的炒出来，和大蒜叶，干红辣椒一起翻炒，香气四溢，下酒是绝好的~

地址： 开福区 西湖楼啤酒广场南侧(近信用合作银行)

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小炒米豆腐

湖南的小炒米豆腐也是一绝，米豆腐是湘黔川鄂地区著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。

推荐:娟娟餐馆

娟娟餐馆的小炒米豆腐真的超级好吃！透着米香味的米豆腐和混着蒜蓉的肉末翻炒后味道惊艳，卖相极好，米豆腐软嫩弹嫩黄，每一口米豆腐的浸透了调料的香味，是下饭的美味佳肴，别有一番滋味。

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火焙鱼

火焙鱼是浏阳地区特色风味农产品，其风味独特，香甜可口，促进食欲，深受喜爱。

推荐:一盏灯

肉嫩子火焙鱼简直好吃到爆,绝对惊艳，鱼仔炸的比之前任何地方吃到的都酥。入味咸香，辣度刚刚好，酥脆可口,重口味非常辣,适合长沙人 .

地址： 开福区 东牌楼57号，蚂蚁工房2楼(近楚济堂大药房北正街店)

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擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋，主要材料皮蛋、尖椒、大蒜、食盐。'在长沙哪个湘菜馆都会有这么一道下饭菜擂辣椒皮蛋，特别是夏天，新鲜香辣的辣椒正是盛产的时候，拌上皮蛋，太下饭啦!'

推荐:背篓人家

擂辣椒皮蛋，青辣椒擂的软烂入味，皮蛋清凉可口，下饭那叫一个爽。

地址： 岳麓区 望城坡枫林三路与湘仪路交汇处，湘仪路11号一楼(瑞凯四季酒店旁)