煎药后三点要注意
河北省河间市人民医院 程怀孟
大部分人在煎好中药后，认为万事大吉，把药液往碗里一倒，一饮了之，其实不然。中药煎好后，除了过滤出药汁，还有一些步骤需及时完成。
要趁热过滤
有些人煎好中药后怕烫手，待中药冷却后再过滤，这样做是错误的。中药煎好后药液和药物达到内外浓度平衡，随着温度的下降，药物的溶解度也会下降，一部分药液中的有效成分会回到药渣中，有的有效成分会凝结成较大颗粒的沉淀物，过滤时被滤掉。因此为了保证药液的有效浓度，应该趁热过滤。
药渣不丢弃
有些人在煎好中药、滤出药液后，便把药渣随意丢弃。这样做会降低药物的疗效。因为滤出药液后的药渣呈饱和状态，含有较高的有效成分。因此药渣在丢弃前，可用纱布包裹，适当挤压，使有效成分完全析出，充分发挥药物的疗效。
煎完药要及时清洗砂锅
煎煮中药时有些药物浓缩而黏附在砂锅里，形成一层药糊，如果不及时将这些药糊清洗掉，糊在砂锅表面，不但以后不易清洗，而且会滋生细菌，在下一次使用时会出现异味。
