教你削土豆，比剥香蕉都快！

土豆皮不仅薄还难削，这令许多人头疼。小编这里有一个不错的办法，大家可以试试哦！

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传统的方法

小编的方法

1.把土豆冲去泥，用刀在土豆中间浅浅的划一个圈

2.土豆放进锅里，倒入开水煮二三分钟

3.关火倒掉热水，立马加入冷水

4.放30秒，可以看到切口膨胀

5.沿着膨胀的切口就可以超快的剥去皮

土豆的烹饪方法有许多种，哪种方法才能最好的保留土豆的营养呢？今天小编就来和大家分享5种土豆的做法！

1.蒸土豆

原料：

土豆500克、生抽 。

做法：

1.把土豆表面的泥洗净，削皮，控干水分。

2.土豆切成较大的块（也可以不切），放入电饭锅蒸15分钟。

3. 取出后加少许生抽即可食用。

2.土豆泥

原料：

土豆400克、牛奶、黄油、甜玉米粒。

做法：

1.将土豆洗净控干水分，放入蒸锅蒸20分钟至熟。

2.蒸好的的土豆剥去皮，切成大块。

3.用干净的食具将土豆压碎，加入牛奶（酸奶）搅拌。

4.趁热加入30克黄油，不断搅拌至到黄油完全融化。

5.最后加入甜玉米粒。

3.红烧土豆

原料：

土豆400克、油、姜、葱、八角、糖、酱油、盐。

做法：

1.将土豆洗掉泥后削皮，然后滚刀切块。

2.油加热，把土豆块煎炸至微黄后捞出。

3.倒适量油入锅加热，爆香葱、姜、蒜和八角。

4.放入炸好的土豆块，翻炒几分钟，然后加入酱油、盐和糖继续翻炒。

5.勾芡淀粉加入，小火烧一会儿即可。

4.炒土豆片

原料：

土豆300克、葱、姜、蒜、青椒2个、油、盐、生抽。

做法：

1.土豆洗净削皮，切成均匀的薄片，放入水中，洗去淀粉备用。

2.将青椒去掉籽后切成菱形，放碗中备用。

3.油烧至八成热，加入葱姜蒜等爆出香味。

4.捞出土豆片，稍微沥水，放入锅中翻炒。

5.将碗中的青椒倒入锅中翻炒2分钟，最后加入盐、生抽调味。