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用轻松幽默的方式跟你聊聊美容与搭配这件小事。我不是比你更懂美容与搭配，只是比你走了更多弯路，更愿意分享与学习。
妖精是周星驰的脑残粉啊，这个回复“目录”，查看以往的推送，聪明的妹子们就可以发现。
《食神》是我最爱的周星驰电影，里面有关于黯然销魂饭的那一段，到现在想起来也是印象深刻啊。想到这儿，不知不觉肚子已空大半。 
评委姐姐吃了这碗饭之后评价：“”吃了这碗饭，让人感动到流泪，怪不得叫黯然销魂饭呢，实在是太黯然，太销魂了，简直太好吃了！哈哈哈哈……” 
今天妖精不教大家做黯然销魂饭，即然是美容搭配的微信么，就是要专业一些，饭虽好吃，吃多了总会变胖的吧！今天跟大家分享的，就是同样美味到销魂的，女人喝了还可以滋阴的，黯然销魂汤。
煲这一碗汤，里面可真有许多道道，差一步，都称不上销魂，妹子们可睁大眼睛看好啦。
昨天推送里面有讲冬日里六种美颜汤的做法，妹子们纷纷表示，妖精，实用到想哭啊，想看的妹子回复“靓汤”，可以再次收到，用这种煲汤的方式来煲这六种汤，也是可以好喝的跳起来的哦。
一、先准备材料。
新鲜的乌鸡一只，党参、当归各十克，葱结、姜片适量。其它的如枸杞子、红枣什么的自己想加就适当的加一些。
为啥子用乌鸡啥？
乌鸡的营养价值大大高于普通鸡，但是热量却比一般的鸡要低，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”，同样是做鸡，命运果然不一样。所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
乌鸡也被妖精认为是女人鸡，常食乌鸡可以治疗贫血，让我们面色红润润，女人产后也是食乌鸡的最好时机，生完小新之后，我吃过的乌鸡，不下一个排了，想想也是惭愧。
还有党参跟当归都是滋补的好东西，可以补气益血，而且它们补的是正气，不是邪火，适当的喝不用担心上火的问题。
在这里妖精要有情提示一句。
我本人是爱极了当归的味道，闻到那种香气都高兴的不行，但是有个别妹子受不了那种当归的气味，那么这里，你拿茶树茹代替党参吧！
现在小新还小，我没有那功夫，以前在月经来之前，我都会让老娘煲上这么一碗，大姨妈对我一直温柔的没话说，喝了这款汤还可以增加我们的好气色，比用高级的化妆品还有效，那由内而外透出的红润感觉，简直QQ的好惹人爱。
二、把乌鸡放进冰箱冷冻室冰冻3个半小时，再开始煲汤。
这个，也是我那个五星级大酒店当厨师的学生告诉我的。我这个学生还教给了我超级好吃卤凤爪的做法，回复“鸡爪“可以查看
我们一般都习惯直接从菜市场买来鸡后，马上开炖，这其实是不对的。
这是因为动物被杀的时候，体内会释放出很多毒素，这时的肉质其实很紧。
而把它放到冷冻室去冰冻，可以让肉质从”僵直期“到”成熟期”，这时的肉质是最好的，最适合用来炖汤的。
三、飞水——看似不起眼，实则非常重要的一个小步骤。 
我婆婆家炖的汤，我基本都是不喝的，婆婆每次都是简单的把肉洗一下，就去炖，一股浓浓的鸡腥味，那味道，简直让人不敢相信。
飞水是我炖汤必须要经过的一个步骤，好的鸡汤，有鸡的鲜香，却没有鸡本身动物的气味。
咋个飞水呢？
先把水烧开（有妹子喜欢直接用凉水飞水，千万不要啊，这样乌鸡里面好多营养都流失了），再把鸡肉放里面煮四分钟，然后拿出来用凉水冲洗一下就好了。 这样再炖汤的时候，就一点儿没有腥味儿了。
四、选择一个煲汤的好器皿。
煲汤最好用如下图所示的瓦罐，再次一点用砂锅。
为啥用瓦罐呢？它是窄口的，汤的香气不会跑出来，全部溶进汤里面了，那味道该有多香啊。有时候家里面煲汤，邻居都能闻到香味，但是真正喝汤的时候，一点儿香味也没有了，这就是香味早都跑出来了。
所以煲汤时，满屋飘香，是大忌。 还有一点也非常重要啊，有的妹子为了减肥，会把鸡油给去掉，鸡油最好放进去一起煲，你吃那么一点儿油不会胖死的，多走动就可以了。美食界就有“以油养汤”的说法。
如果用瓦罐来煲汤，再用油来封口，那味道，哎呀，我真的写推送都写不下去了啦。
四、终于可以下锅啦——记得用凉水。 
正式炖汤用的水，请一定要用凉水，让原料随着水温的上升，慢慢释放出营养与香味。
与水同温下锅的原料更能煲出好味道，所以，一定要记住，飞完水后的鸡肉请立即用冷水冲凉后再入锅。
把鸡块、当归党参、葱结、姜片一起放凉水锅中。
五、火候是煲汤的灵魂。
一开始用大火把水煮开，然后转小火，有多小呢，似开非开的那个程度是最完美。
再就是煲汤的时候，千万不要打开锅盖，锅盖一打开，就跑气了。
我一般就是水开后，把火转成小火，我就不管它了，自己该干嘛干嘛，当然必竟家里面煮着东西，你也不能跑远了。
至于煲的时间，我一般能煲上三个小时呢，早上煲的，中午才能喝上，冬天外面天寒地冻，家里的炉灶上煲着一碗靓汤，想想都是美到不行的事情。
六、那么问题来了，啥时候加盐？ 
上面妖精也说过，煲汤的时候不能揭开锅盖，那么放盐咋个放呢。
盐的话，在汤快要煲好的时候放，放早了会让影响汤的味道，肉也炖不烂。
盐放进去之后，也不要搅拌。否则会留下一股生盐味。
正确的方法是，你估计汤快要煲好了，放入适量的盐，然后马上把盖子盖上，再转大火煮十分钟，然后关火。
好了，现在，你终于可以享受那一碗黯然销魂汤了。 
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