【人气美食推荐】南半球龙虾竟有两种吃法！|豆皮笋丝香菇竟是一条鱼！

方珺逸 2016-01-17

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刺身火锅两不误？

南半球龙虾最肥美！

【推荐餐厅】富乐海鲜炭火烧

【地址】黄金城道810号

【人均】162元

如果你对龙虾的理解还停留在刺身的阶段，那你可就有点OUT啦~在这速冻的寒冷天气里，想吃冷冰冰的刺身但又想喝点汤暖暖胃怎么办？今天推荐的龙虾店轻松满足你这个有点精分的幻想~~龙虾两吃法！

所谓的龙虾两吃，就是一半龙虾做刺身，而另一半龙虾用来做火锅！将龙虾肉放在火锅中涮，龙虾中的美味都渗透到汤中，使得龙虾肉在鲜美的同时，汤汁也是好喝又有营养呢~~而且，这里的龙虾肉都来自遥远的南半球，因为南半球的日光充足，生长在这种地方的龙虾大都个大肉多，入口鲜滑香嫩，怪不得要两种吃法才值得啦！

素食鼻祖老字号

一条“黄鱼”跳上桌

【推荐餐厅】功德林

【地址】南京西路445号

【人均】54元

一只土豆、两个胡萝卜、一盘香菇、一盘笋丝、两片豆皮.....你看得是什么？要小编我来说，这就是一条活灵活现的黄鱼呀！不要害怕是小编疯了，在这家老字号素食馆里，任何素食做成肉菜都不是问题，何况是一条黄鱼了！

但是，要变素为荤也是需要一些功夫的，比如作为一条黄鱼吃起来有哪些特点呢？首先，用豆皮做成的鱼皮就生动的再现了鱼皮的脆劲，尤其是下锅炸过后再用筷子挑起的时候真得是以假乱真；其次，就是关键的鱼肉了，用土豆泥覆盖包裹香菇丝、笋丝等食材，煮熟后还真得恍惚就是鱼肉的口感，但是里面的名堂可是比鱼肉多得多！最后，用胡萝卜雕花摆放一条鱼尾，那么一条栩栩如生的黄鱼就做好啦！