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家庭版“辣无极限”泡椒凤爪的做法步骤

 迷茫的星空610 2016-01-18

家庭版“辣无极限”泡椒凤爪的做法步骤

由于听说超市的袋装泡椒凤爪防腐剂太多,只能自己动手啦啦,在不看电影追剧自己啃一盆有木有

难度:切墩(初级)时间:1小时以上
主料
鸡爪500g小米辣看你喜欢辣多少
葱姜蒜适量花椒少许
盐适量料酒适量
糖适量红辣椒适量

家庭版“辣无极限”泡椒凤爪的做法步骤

家庭版“辣无极限”泡椒凤爪的做法步骤

1. 准备好食材

家庭版“辣无极限”泡椒凤爪的做法步骤

2. 切掉指甲,在分切鸡爪成小块。蒜拍扁剥皮,葱切粗丝,姜切片,辣椒切段。

家庭版“辣无极限”泡椒凤爪的做法步骤

3. 凉水泡一小时(短一点时间也可),泡掉血

家庭版“辣无极限”泡椒凤爪的做法步骤

4. 鸡爪用开水煮十分钟断生,然后马上凉水冲,冲掉所有油脂。小米辣和其他配料混合,加一杯凉白开。

家庭版“辣无极限”泡椒凤爪的做法步骤

5. 浸泡半小时就能吃啦,不过两小时以上味道更浓,能浸泡两天那就老好呲啦啦啦啦啦啦啦啦

家庭版“辣无极限”泡椒凤爪的做法步骤

6. 如果你喜欢次辣辣滴那就加多多包涵滴小米椒就好啦,,,,上盘

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