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我们吃的食物，通过人体的消化吸收，将这些营养素从食物中分离提取出来，在人体内加以利用，进行各种生化反应，产生一万多种化合物。 由于这些不同的化合物分别提供给身体的各种机能使用，其中任何一种化合物的减少，都会使身体的机能，因缺少这些化合物而无法正常动作，而导致疾病的发生！ 因此，吃好早餐显得格外重要！由于早上起来匆匆忙忙，有的上班族根本来不及吃早餐，就去坐地铁、挤公交车；在地铁口随便买的吃，且不说营养，单说卫生就是个问题！ 如果不吃早餐，一上午繁忙的工作下来，不是头晕、就是脖子僵硬；这几年，一些亚健康症状，蔓延到年轻白领人群当中，很多状况起码和生活方式、压力、饮食习惯有很大关系。 早餐是一天当中重中之重。下面向大众推荐一款营养早餐，特方便，5分钟之内搞定！ 原料：豆类（煮熟）、鸡蛋（煮熟）、水果：如苹果、干果、牛奶、加上一块面包。品种多样、均衡、完整，营养全面、基本满足一上午的营养需要。 准备一台营养早餐料理机：
鸡蛋剥皮，水果用刀切成小块。
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制作：头一天晚上睡觉之前，把鸡蛋、大豆煮熟，早上备用。
然后，把所有准备的原料放入料理机，2~5分钟搅拌成糊状
