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小雪、大雪一过，北半球即将迎来白昼最短的一天——冬至。 相传东汉时期，“医圣”张仲景在冬至那天，把羊肉、辣椒和一些驱寒药材，用面粉包成形似耳朵的“娇耳”，分给饥寒交迫的老百姓，人们吃完之后，浑身发暖，两耳生热，整个冬天都不怕冻耳朵了。如今饺子已成了家常便饭，世界上有中国人的地方就有象征阖家团圆的饺子。在冬至这天吃饺子，更是成为一种习俗流传了下来。
虽然加州湾区一年四季气候宜人，但身在异国他乡，不论是硅谷白领，还是留学游子，冬至吃饺子，是怀念一份亲情的温暖，一种家的味道。下面，小分队特意奉上一篇湾区食饺指南，大家冬（一年）至（四季）都可以去尝尝，特别提醒今年的冬至是12月22日哦～山东味道 Alice Chinese Bistro这家店刚开业不到一年，店面装修干净整洁。水饺馅儿大皮薄，价格经济实惠，连山东人都说好吃。 牛腩拉面筋道味浓，很推荐，现在还提供微信订餐。地址: 420 Judah St, San Francisco, CA 94122水饺之国坐落在三藩日落区的远郊一隅，家庭式小馆店很小，但是丝毫挡不住各方食客对热气腾腾的饺子的无限热情。皮软馅大，更有多达19种馅的选择，不少去过的人说在这里吃到了家的味道。
地址: 1713 Taraval St, San Francisco, CA 94116
电话: (415) 566-6143这家店以上海小笼包、蟹粉小笼包最为出名，猪肉韭菜馅饺子也受到一致好评。地址: 1935 Taraval St, San Francisco, CA 94116
电话: (415) 682-8938山东小馆 San Tung Chinese Restaurant这家店在Yelp上有接近5000的好评，虽然每桌必点的一定是这里的招牌炸鸡翅，但是笔者认为这里的虾仁韭菜水饺也是丝毫不逊色的。想想，边吃饺子，边啃鸡翅，这酸爽！地址: 1031 Irving St, San Francisco, CA 94122
电话: (415) 242-0828馅饼之家的水饺种类很多，猪肉馅、羊肉馅、鱼肉馅、素馅，应有尽有。而且既然是叫“馅饼之家”，馅饼的味道自然不会差，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉，种类也非常丰富。还有拉面，小吃，和小炒供食客选择。地址：937 Taraval St, San Francisco, CA 94116
电话：(415) 681-8388Oakland Chinatown的天津风味小吃店，店内不设座椅，售卖新鲜大馅的水饺、包子、卤蛋等等。当然，正宗的煎饼果子也必不可少，是寻觅早餐的好去处～ ??图为歪果友人订这里的大包子开星战爬梯的照片，此bun非彼bun，莉娅公主躺枪…地址：989 Franklin St, Ste B, Oakland, CA 94607
电话：(510) 459-6265水饺大王 King of Dumplings 喜欢吃猪肉荠菜，猪肉豆角的小伙伴，一定不要错过这家的水饺。还有不常见的鸡肉玉米馅和西湖羊肉馅可以尝试。小笼包，葱油饼、韭菜盒子，云吞，和各式馒头花卷，都是北方人最爱的主食！ 而且这家可以买现成速冻的饺子，价格合理，提前买好，冬至回家煮着吃就好啦～
地址：39229 Cedar Blvd, Newark, CA 94560 电话：(510) 713-2800 水饺之家 House of Dumplings 12种口味的水饺，荠菜猪肉非常赞。水饺是现点现包，馅饼也是现做现烙，店家宣称这里的水饺会让你想家。
地址: 109 Appian Way, Union City, CA 94587
这家的面点多种多样，有各式水饺、红油水饺、蒸饺、锅贴、小笼包、生煎包、云吞......还有走萌萌哒路线肉铺小刺猬，萌到你不忍下口～地址：1195 Laurel St, San Carlos, CA 94070
电话：(650) 593-8888 知心水饺 I Dumpling 人气很旺的台湾水饺店，10种口味水饺，再配着些卤味小菜一起吃，这顿饭ci得相当开心吼。
地址: 2660 Broadway St, Redwood City, CA 94063福记火勺&水饺 Fuji Huoshao & Dumpling
虽然只有6种口味水饺，其中素馅口味是西葫芦鸡蛋，更与众不同的是只要加 $1就水饺迅速变煎饺。地址: 6184 Bollinger Rd, San Jose, CA 95129正宗山东水饺，玻璃窗展示台秀的就3秒两颗饺子的制作过程，想我天朝乃吃货之民族也~三鲜水饺中的虾肉可是很实在的哦。地址: 10869 N Wolfe Rd, Cupertino, CA 95014当然要说哪里的饺子最好吃，当然还是自己家的最香！但是没有时间或者图省事的小伙伴也不妨去上面推荐的几家试试～冬至将至，和家人朋友一起吃顿暖暖的饺子吧～
▼▼▼冬至吃饺子，不怕冻耳朵
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