到居酒屋，浮现到小编脑海里的就是日剧里的男主角结束了一天忙碌的工作之后和朋友们一起去喝啤酒吃小菜的场景。居酒屋顾名思义就是小酒馆，但要是觉得居酒屋只是个普通的喝酒的地方那就大错特错啦！除了口味独特的下酒菜之外，还有烤串、关东煮等各式各样的小吃和主食。点菜时需特别留意手写的daily special menu， 虽然夹杂着日文和英文，但能在里面点到平时吃不到的菜色哦~ 居酒屋内的环境非常热闹，啤酒杯互相碰撞的声音与店员之间的喊话声此起彼伏，所以成为了朋友聚会聊天的好地方！还愁着不知道跟朋友在哪约么？快去小编推荐的这十几家居酒屋吧！温哥华最出名的居酒屋联盟就是guu了，在大温地区有6家分店，气氛都很热闹。店员在顾客进门和离开时都会用日语大声问候，店员之间也会用日文传话。每家分店会推出部分各自独有的特色菜品。小编在温哥华吃了这么多年还从来没在guu碰到过任何地雷，都超级好吃！！
图片来自Kitanoya Guu Izakaya官方facebook主页地址：838 Thurlow St, VancouverMon.-Sat.: 11:40am-1:40pm，5:30pm-12:30am地址：1698 Robson St, Vancouver（山头火拉面旁边）Tue.-Sat.: 11:30am-2:30pm， 5:30am-12:30amSun.: 11:30am-2:30pm， 5:30-12:00amGuu with Otokomae (Gastown)地址：#103-375 Water St, VancouverSun.-Thu.: 5:00pm-11:30pmFri.-Sat.: 5:00pm-12:00am这家分店最出名的就是它的lunch set啦！千万不能错过~地址：M101-888 Nelson St, VancouverMon.-Thu.: 11:30am-2:30pm，5:30pm-12:00amFri.: 11:30am-2:30pm，5:30pm-12:30amSat.: 12:00am-3:00pm，5:30pm-12:30amSun.: 12:00am-3:00pm，5:30pm-12:00am这家有许多种下酒小菜，是6家Guu里面最适合喝喝小酒的一家, 所以也是guu分店中营业到最晚的地址：735 Denman St, VancouverTue.-Thu.: 5:30pm-12:30amGuu Richmond (Aberdeen Centre)：地址：#2790-4151 Hazelbridge Way, RichmondMon.-Thu.: 11:30am-2:30pm，5:00pm-9:00pmFri.-Sat.: 11:30am-3:30pm，5:00pm-10:00pmSun.: 11:30am-2:30pm，5:00pm-9:00pm
说到van的日式居酒屋不能不提的就是kingyo了，是小编心中的no.1。不仅中午有超奢华的deluxe bento set（每天只限定10份哦！），晚上的各式小菜也非常棒。必点的是石烤神户牛肉，服务员会将牛肉片和一块烧的冒烟的热石头一起端上来，之后顾客们可以再自己烤到喜欢的熟度，好吃又好玩！喜欢小酌的吃货们也不妨点一瓶日式清酒（sake），kingyo的清酒瓶还是超可爱的金鱼造型哦，想拍照发朋友圈可不能少了它！
地址：871 Denman St, VancouverSun.-Thu.: 11:30am-3:00pm，5:30pm-11:30pmFri.-Sat.: 11:30am-3:00pm，5:30pm-1:00am
同kingyo一个集团的还有著名的居酒屋suika和rajio。 于kingyo相比，suika偏西式的bistro style。所以不仅酒单很全，也有许多款独创鸡尾酒，也向不爱喝酒的吃货们推荐suika shirley temple，加入了新鲜西瓜和可尔必思之后，饮料酸酸甜甜的非常可口。食物里最出名的就是他们的deluxe suika box前菜拼盘了，结合了当日9种不同的小菜！热食里的hellz chicken，grilled duck和ebi mayo也都是店里的招牌菜。饭后甜点的matcha brulee也千万不能错过，抹茶雪糕配上香脆的焦糖，不吃绝对会后悔哒！
图片来自zomato地址：1626 West Broadway, VancouverSun.-Thu.: 11:30am-2:00pm，5:30pm-11:30pmFri.-Sat.: 11:30am-2:00pm，5:30pm-12:30am
Rajio以装在西瓜里的fruit punch红遍了朋友圈，但其实它们最有名的是大阪style的炸串（kushikatsu）！与大家熟悉的烤串不同，大阪炸串的外面都裹上了一层炸的酥脆的面包粉，更能体现外酥内嫩的感觉。吃的时候再把串串dip进专门的酱汁里，或者搭配其他的sauce。店的地址离ubc很近，成为了许多学生吃宵夜的好去处！
地址：3763 West 10th Ave, Vancouver （夹alma）Sun.-Thu.: 5:30pm-11:30pmFri.-Sat.: 5:30pm-12:00am
Zakkushi是爱撸串的吃货们绝对不能错过的一家日式碳烤串烧！所有的烧烤都是日本小哥在半开放式厨房里用炭火现烤出来的哟，超级香！除了常见的牛肉鸡肉串串之外，小编最喜欢他们的烤摩糬（mochi maki）、烤牛舌和烤猪颈肉（P-toro）。配菜里的关东煮（oden）也是每次来的必点哦！烤串的分量都不大，所以一次可以吃好几种不同的口味呢~
图片来自官网地址：823 Denman St, VancouverSun.-Thu.: 5:30pm-12:00am地址：4075 Main St, VancouverMon.-Sun.: 5:30pm-12:00am
中午想吃烤串又不知道去哪的朋友们可以来Q shi Q啦！5据说他们才刚开业1个月不到，是一个新的吃撸串喝啤酒的好去处。与zakkushi相比，店的装修和摆盘都是西式的简约现代风。Menu品种不多，不过食材都是从BC当地的农场进货，非常新鲜！
图片来自Q shi Q Japanese BBQ官方facebook主页地址：159 West 4th Ave, Vancouver (Cambie St. 附近)Mon.-Sun.: 11:00am-11:00pm
Hapa是走fusion路线的日式居酒屋，更吸引西方客人。店内灯光偏暗，装修比较现代，也有较全的酒单，菜的口味比较浓郁。小编很喜欢他们家的beef tataki和石锅拌饭。 Hapa也有一人30刀的set menu，一个set里有十几种菜，小编觉得还是很划算的！除此之外，每天5点到6点的时候店里还有happy hour，食物和酒都会打折哦！
图片来自zomato地址：1479 Robson St, Vancouver地址：1193 Hamilton St, Vancouver (Yaletown)Mon.-Thu.: 11:30am-3:00pm， 5:00pm-10:00pmFri.: 11:30am-3:00pm，5:00pm-12:00am地址：909 West Cordova St, Vancouver (Coal Harbour)Mon.-Fri.: 11:30am-12:00amSat.-Sun.: 5:30pm-12:00am
Ebisu也是偏西式的居酒屋，在大温地区有3家分店，小编最喜欢也是最常去的是Robson的分店。它们的菜色很全，口味也不差，不过卖点还是happy hour时候的超高性价比！99 cent一个的生蚝和89 cent一只的鸡翅，简直不能更划算！！！
图片来自官方facebook地址： 827 Bute St, Vancouver (Robson分店)Mon.-Thu.: 12:00pm-12:00amSun.-Thus: 3:00pm-6:00pm，9:00pm-closing地址：#12-601 Broadway, VancouverMon.-Thu.: 11:30am-2:30pm，5:00pm-10:30pmFri.: 11:30am-2:30pm，5:00pm-11:00pm地址：#100-8111 Ackroyd Rd, RichmondSun.-Thu.: 11:30am-2:30pm，4:30pm-10:00pmFri.-Sat.: 11:30am-2:30pm，4:30pm-11:00pm
店的位置在burrard电影院旁边，看完电影肚子饿了的话可以来这儿吃点东西。Kamaei Baru和Ebisu属于同一个集团，所以99 cent的生蚝在这儿的happy hour也吃得到！除此之外，Osyter Taco和龙虾酥皮汤（lobster pot pie）也是小编的最爱~
图片来自klip magazine地址：990 Smithe St, VancouverMon.-Thu.: 11:30am-11:00pmSun.-Thus: 2:30pm-5:30pm，9:30pm-closing
Gyoza Bar是Miku和Minami集团底下的居酒屋，大家是不是跟小编一样听到Miku就会感觉食物肯定很好吃~ 店里最出名的就是日式煎饺（gyoza）啦，除了常见的猪肉饺之外还有“鸡肉 鹅肝饺子”和“虾肉 鱼子饺子”，非常值得一试哦！！menu上的另一个招牌菜是bao boards，bao指的就是刈包那样的发面皮，而boards就是拼盘里一起附上的小菜。Bao boards看起来非常中式，但口味却又带点西式fusion，是种味蕾新体验！
图片来自zomato地址： 622 West Pender St, VancouverMon.-Sun.: 11:30am-10:00pm
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撰文：su姗 排版：宙宙宙宙宙
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