我就是喜欢吃大白菜，怎么吃都不够！最简单做法

简介

生活中我们忙忙碌碌的过去了一天，工作，学习，家庭，朋友，同事，同学。各种各样的事情就如同食物的调料一样洒在了我们的身上，虽然有时候有些繁重但也不是精彩，找那么一天，让那一天只属于自己，没有外界的打扰，没有家人的吵闹，自己一个人，躺在暖暖的阳光下，庸赖的享受阳光的温暖，空气的无私，大地的踏实。

送一碟醋溜白菜给大家，希望在繁忙有余，不放卸下伪装，卸下调料，品尝一下食物本身的味道，品尝一下生活本身的味道。

很容易做的一道酸甜爽口的开胃小菜，吃大鱼大肉时配上醋溜白菜还可解腻……

用料

白菜
葱、姜、蒜
海鲜酱油	2汤匙
香醋	2汤匙
盐
白糖	1茶匙
水淀粉
植物油
香油
鸡精

醋溜白菜的做法

1. 白菜洗净，斜刀片成薄片

   

2. 葱、姜切末，蒜切片（蒜可多一些）

   

3. 起锅，热锅温油，将葱姜末及一半的蒜片入锅爆香

   

4. 放入白菜片翻炒到变色

   

5. 放入酱油、醋、白糖、盐，继续翻炒片刻（可提前调好碗汁儿：酱油、醋、糖——4:4:1）

   

6. 加水淀粉勾薄芡，放入剩余的蒜片，略炒，加鸡精，淋入香油即可

   

小贴士

1、白菜一定要斜刀片成薄片

2、喜欢吃辣椒的可放点干辣椒会更好