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数数看，小编差不多还有半个月就要放假啦，这真是一件最让人期待的事，想到这里小编心情就特别好，非常激动，写稿子的双手完全停不下来，哎呀，不得了，今天这是要把所有的美食都写出来吗?必须的，年前最火的店，走起! 对于吃货们来说，过年除了上馆子，家里的美味也不可少，无论是餐桌上的炸货、腌鱼、腌肉、灌肠，还是电视机前的零食，小编可是绞尽了脑汁，终于把最旺的打年货地图“画”出来了。 王牌香肠是老字号了 ，武汉这几年最火爆的香肠。每到过年都排很长的队，听说在过去，黄牛竟然倒起了他家的预约号，50块钱一张，还不一定能买到，现在有了分店，黄牛才慢慢消失。杨柳去吃了，觉得还是广式的和麻辣的好吃些。另外他们家还有鸡翅鸭翅什么的，味道都很好，推荐腊鸡翅。小编当时不想排队，懒得等现做的了，直接买了成品拿走。 地址： 硚口区武胜路武胜西街荣西菜场背后 时间：早上7点30到下午7点，香肠加工截止到腊月24，成品四季有售 价格：加工7元/斤，成品33元/斤，土猪肉香肠38元/斤。 王氏香肠，可以算是武昌这边灌香肠的名店了。跟汉口的王牌不同的是，他家里最大的特点就是现场加工。老板不断推陈出新，研发了很多种口味，满足不同人群需求。 地址：武昌区大成路46号 据说这家店，越快过年，生意就越好，最火爆的日子，从年腊月十五就开始一直到二十八，每天来买的人都是络绎不绝，生意最好的年份，来喜一家要炸两万多斤丸子。小编真想跟老板说：“让我入股，算我一份吧!” 地址：汉阳江堤中路汉博佳园小区C28-C29号 时间：10:00 - 21:30 价格：肉元子(35元/斤) 还有 丸子+鱼块混合(30元/斤) 这家店，开在一条深巷内，据说是十年老店了，走到门口，还没看到招牌，首先映入眼帘的就是排成一条长龙的街坊们。有的人刚买了，就忍不住趁热吃上一个，香啊。老板告诉小编，他家的丸子在冰箱里面冷冻可以放半年，拿出来吃味道还是一样。这是有什么秘诀吗?听排队的街坊介绍，这家店的丸子，老板只取用鱼红部分，也就是我们通常理解的“鱼瘦肉“，来做炸丸子。一整条竟然只选鱼红，还不到三分之一的肉。周老板，您这炸个丸子也太破费了吧? 地 址：汉口利济东街跃进村30号 特色美食：肉丸子 鱼丸子 炸鱼块 记得收看湖北经视每周六、周日晚上7点25分的《好吃佬》节目，参与互动，还可赢取丰盛奖品。 武昌的得胜桥，估计很多老街坊们都有印象。这是一条不到1000米长，只有几米宽的巷子，已经有上百年的历史了。直到如今，这条老街每天仍然是人来人往，热闹非凡，各种年货小吃在这里是应有尽有。炸藕夹，这是湖北一道名菜，年饭桌上自然少不了它，要用白莲中段藕，这样的藕，藕汁足，炸的藕夹味道才更酥脆。这条街上，除了炸藕夹，藕丸和炸麻花也是一大特色。别看这家炸麻花店没有招牌，但老板说了，他家里一天大约要炸2500根麻花，从上午十一点开始，一般到下午三四点就卖光了。小编来得早，肯定能买一袋，回家边看春晚，边吃麻花，想着都舒服啊。 地址：武汉市武昌区得胜桥 特色：炸藕丸 米酒 炸麻花 其实在老武汉人眼里，最有年味的还是菜市场，那些菜场旁边排队排的最长的就去买，保证好吃又实惠。关山集贸市场，也算武汉市最有名的一个批发市场了，规模大，菜便宜。除了鸡鸭鱼肉、海产品和水果，还有就是充满年味的炸藕夹、糯米丸子、春卷等等小吃。 地址：洪山区 新竹路特1号 说实话，小编不喜欢吃粉蒸肉，但大家都说这家店不得，走出了国门!小店开张15年了，来的都是老客人，汉口小店吸引的都是青山、汉阳、武昌的客人，还有人将其带到了国外，飘洋过海到英国、欧洲、美国与亲朋好友分享。店主李师傅在四川做法的基础上加入了武汉人喜欢的腐乳汁。粉蒸肉的粉是李师傅的乡下老家用柴火老灶炒出来的，喷香又不糊。店内有熟的粉蒸肉和生的两种选。 地址：江岸区永清街陈怀民生鲜食品菜场16号摊位 价格：20元 位于武昌区的胭脂路是著名的做衣坊一条街，但是夹在一家连着一家的制衣店中间，有唯一的一间生意好了二十年的糖果店，名字叫做“老字号粤汉糖点”。他们家的糖点还坚持着老式传统的糖点种类，有好多顾客慕名而来，一买就是好多年。老板说，他烦死了，去年过年前，来排队买糖的人排了几里路，一直忙到大年三十才忙完。(老板，你这就是俗称的“数钱数到手疼吗?)店内品种真的很多，麻糖，酥糖，还有很多京果、杂糖、米花糖等等。 地址：武昌区胭脂路52号 特色美食：麻糖 花生酥 各种糖点 小编一口气说了这么多，估计大家要开始四处奔波了，算了，小编再做一次好人，其实有些酒楼也有准备好的年货大礼包，炸的，腌的，卤的都有，其中有一家大家都很熟悉的酒店——湖锦酒楼，每年就都会准备年货礼包，里面不仅搜罗了湖北各地的经典美食，更有他们自制的新鲜年货，想知道都有哪些具体的美味吗? 记得收看湖北经视本周六(1月23日)晚上7点25分的《好吃佬》节目，参与互动，还有礼品赠送哦! 来源：湖北经视《好吃佬》 作者：孙慧 编辑：李静 主编：李浩 |
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