下饭是这道菜的灵魂，轻松就学会让家人胃口大增

下饭是这道菜的灵魂，轻松就学会让家人胃口大增

 

今天给大家推荐这道菜，宫保虾仁，下饭开胃，味道鲜美，好吃的不能错过哦~

材料：北极虾，花生米，葱，料酒，胡椒粉

做法步骤：

1.将虾去壳后加入胡椒粉和料酒腌制30分钟

2.将花生米用小火炸酥

3.用生抽，醋，料酒，糖各一大勺，加入适量盐和鸡精，水淀粉，葱花，做成宫保汁

4.将油锅烧七成热后放入虾仁，滑熟

5.将锅中放入少许油，放入十几粒花椒和几个干辣椒，爆香

6.将炒好的虾仁倒进去，加入汁，等其糊化

7.将花生米倒入，翻炒即可