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盘点郑州20款好吃到爆的人气小吃 2016-01-23 河南商报微信426评
郑州人一说到小吃，离不开下面这几条路：健康路、伏牛路、北下街、前进路......这些美食街记录了郑州人味蕾上的变化！小假历时一个月，吃遍郑州这些美食街，总结了史上最全的20款人气小吃，这些店究竟为何每天排着长队？你吃过这其中的几款美食呢？1有历史的一家店面，也是西郊人气十分火爆的一家美食店，每天都有人排队等待！延庆祥炸鸡地址：伏牛路与洛河路交叉口东南角这家延庆祥炸鸡店位于伏牛路与洛河路交叉口东南角，店面不小，招牌很明显！高峰时段有三个窗口同时售卖，可门口依然总是有长长的队伍！招牌是炸鸡皮、炸翅根、牙签肉、炸翅中。炸鸡皮必须推荐，这个真心好吃，鸡皮外面裹上一层面炸制得焦黄酥脆，看着就很有食欲！搭配着店里的辣椒粉，趁着热气吃起来满口留香又不感到油腻！即使放上一天，这家的炸鸡皮依然是焦焦的，不知道老板用的是什么秘方！牙签肉也很不错。牙签肉是有些偏甜口味的，应该是腌制之后炸制的，很入味，吃起来外焦里嫩，不错！炸翅中是腌制的，翅中很入味，不仅外皮酥脆有味，里面的肉肉也很好吃！而且老板火候控制得也是恰到好处，里面的肉既不会不熟，也不会过老，吃到嘴里都是鸡肉的鲜嫩！而且骨头都炸的酥脆，骨头上的脆骨也很好吃，我每次都会把上面的脆骨吃光光的！ (来自:河南商报微信) 2先酸后辣，辣中带麻，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘御姐山城酸辣粉地址：伏牛路与淮河路交叉口向东50米路南御姐山城酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，这家御姐山城酸辣粉，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，选用了传统手工红薯粉，粉丝口感细腻、入口滑嫩，再加入上乘辣椒、花椒等调料，让人吃一口满口留香。山城酸辣粉汝河路店颇有名气，是附近老街坊的觅食去处。精心熬制而成的香香酸辣粉专用调料，其色泽红润，其味悠远，先酸后辣，辣中带麻，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。 (来自:河南商报微信) |
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