休闲农庄建设迎来一波热潮，各地纷纷抓机遇、抢地皮、占风口、搞建设，风风火火将休闲农庄推向了风口浪尖。 休闲农庄可预期的功效是喜人的、惊人的，庄园经济甚至被云南省上升到战略性高度，给予大力扶持和引导，我们有理由相信，随着庄园经济的效能逐渐发挥，各地兴建休闲农庄的势头还会升温、加速。 然而（木尧读文章最怕、也最喜欢看到“然而”这个转折词），由于休闲农庄在短时间内急剧升温，对规划的需求也急剧旺盛起来，不但催生了一大批非专业的规划师，也催生了一大批复制性过强、档次不高、没有产业支撑、没有资源依托、一味堆景造景、不具备可持续发展的农庄，这些可怜的农庄面临运营方面的举步维艰，更面临休闲农庄不休闲的尴尬局面。 其实，有些路，有些人早已经走过，而且收获了惨痛的教训。让我们暂时抛开新建的农庄，回头看看那些已经运营多年的农庄。
老赵的农庄不大，不到五十亩，有一个水塘养鱼，几间木屋提供餐饮，另有几间砖混结构的房子充当自己住宿、储存杂物之用，靠山的田是果树，靠路的田是蔬菜，剩余不大的空间建了停车场。 别看老赵的农庄不大，却是所在镇名气最大的一家，原因有两点：开农庄时间最早、存续时间最长。如果你说这构不成名气大的原因，那么他的一道红烧鱼农家菜，无疑是农庄的“镇庄之宝”！很多人都是慕名来吃他烧的鱼，可以说就是一条鱼撑起了老赵的农庄，一年竟也轻松收入十几万。 老赵烧的鱼就是自家池塘自己养的鱼，应该说老赵是养鱼能手，其次才是经营农庄的舵手、会烧农家菜的高手。 客人来到农庄休闲垂钓，然后把自己钓上来的鱼交给老赵加工，这就是农庄的核心运营流程。 当然，老赵还养了鸡，而且都是清一色的白色土鸡，还有一个文雅的名字——赵姬！仅凭这一点，还说明老赵有些文化功底。 虽然有果树，但果树不是提供采摘，而是什么果子熟了，客人赶上了就随便摘了吃，也算增值服务吧。 老赵的农庄太火，自然引来了很多人跟风，方圆2公里内，先后增加了五六家农庄，而且规模都比老赵的大，服务也更齐全，可玩的项目也更多。由于长期以来是老客户带新客户的口碑式发展，虽然有稳定的消费群，但这些老客户终于被新农庄吸引，客户分流严重，老赵的农庄深受影响。 老赵深刻感受到，靠一条鱼很难保住自己的江山了，他派亲戚深入探访“敌人”的农庄后，开始在农庄里引进烧烤，而且是烤全羊，广告词这样写道：以身相许，特别的爱给特别的你！随后，又陆续增加钟馗捉鬼（柴火鸡）、贵妃醉酒（白斩鸡）等一系列菜品。 老赵能否力挽狂澜，我们拭目以待，但客观分析，尽管老赵奇招频出，老赵的农庄无非仍是一个饭庄而已。
同老赵比起来，盆景刘的农庄可谓高大上！盆景刘的农庄位于黄河岸边的某石榴园区内部，占地六百多亩，风景很好，建设档次高，配套齐全，不但有餐饮，还有住宿、娱乐、体验等项目。据盆景刘介绍，他的农庄全部投资下来花费三千多万。 之所以叫他盆景刘，那是因为刘总酷爱盆景艺术，还特意在自己的农庄建设了一个盆景园，里面有的是奇花异木！ 盆景刘一度非常风光！原因也简单，因为盆景刘的农庄当初规划建设的时候就是冲着会务接待的，加上他人脉广，承接了很多包括政府会议在内的很多会务接待。最风光的那年，一年纯收入一千多万！ 好景不长！中央限制三公消费、出台八项规定后，奢靡之风得到遏制，会务接待的盛况急转直下！严峻的现实面前，盆景刘不得不改变农庄的运营方向。 可是，农庄的主基调已经确立，所有的装饰、配套都是围绕会议做的文章，让他如何转型？拆，不忍心！不拆，没有个性，难以吸引散客的消费！ 盆景刘不愧是盆景刘，拿得起放得下，开始承揽幼儿园的放风活动、企业扩展训练、电商培训、农机培训、新农人培训。。。。。。 不过，半年折腾下来，居然是严重亏损！ 像盆景刘这样的会议农庄有很多，目前都面临升级改造、业务转型的问题，可是，这谈何容易！
休闲农庄多是个体运营，大多缺乏科学的论证和合理的规划，自发性、盲目性严重，而且，大多资金实力有限，追求快速回报，不愿意过多投入，更不愿意做长远规划。 而且，由于人才匮乏，缺乏有效的运营管理。再加上庄主学习能力意愿不足，不愿意接触新生事物，导致视野狭隘、目光短浅，追求片面经济效益，忽略服务、创新，更遑论体验、场景、休闲是怎么回事了。 同时，由于不懂营销，不会运用新媒体、新技术为自己加油助威，往往落个“养在深闺人未识”。 解决休闲农庄庄主发展瓶颈问题，政府的扶持引导、社会资本的参与、社会服务体系的完善、庄主自身能力的提高，都至关重要。 如果暂时不能提高自己，又不愿引入外脑的帮助，至少庄主们要抛弃单纯种地、种果树、养猪、开餐馆的思维！要意识到这是一个综合性极强的业态，早已经超越了“种地”的范畴！ 休闲农庄到底要怎样发展，智者见智仁者见仁，在参见庄主木尧看来，庄主首先要自己过上休闲的生活，之后才能打造出一个休闲的农庄。至于其它，随着庄园经济的逐步成熟，会慢慢得到改观。 |
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