秋冬是服食阿胶进补好季节,2万多名达人通过线下线上提交了150多种阿胶吃法。此外,还特邀广州医药学校中药学讲师、三级营养师暴梅佳和中药学专业博士苏冀彦等专业人士,对阿胶吃法进行推介。 阿胶糕 用阿胶、核桃、芝麻、黄酒做成阿胶糕,香甜可口,如果长期食用的话可以和血滋阴、除风润燥、美容养颜,并能有效改善冬天手脚冰凉的状况。 冰糖燕窝炖阿胶 阿胶和燕窝都是补血养颜的明星滋补食材,因而受到了众多女士的欢迎。不过,需要注意的是,有消化不良、胸腹胀满等症状的人群不宜食用阿胶和燕窝。 阿胶猪蹄汤 阿胶和猪蹄的胶原蛋白含量非常高,贫血体虚的人可适当进食以增强体质,孕妇需在医生指导下谨慎食用。 阿胶红枣小米粥 阿胶、红枣和小米都是滋补养血的佳品,此味粥品可增强体质,防止贫血,尤其适合老弱病人和产妇食用。 |
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