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小米被誉为“五谷之首”,小米粥的功效很多，不仅仅能补脾胃、补肾，还有很好的滋阴养颜的作用，适量食用对人体益处多多。 小米粥可以单独用小米煮熬，也可以添加添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等熬成各种不同口感的粥品。另外，小米粥如果和其他食物一起熬煮，营养价值也会更高，滋补的效果自然也更好。 下面握手汇美食达人为大家介绍两款简单又美味的小米粥做法！ 小米粥 材料：小米100克，水300毫升 制作：取100克新鲜的小米用清水淘一下，放入电饭锅中备用；往淘好的小米中加入300毫升的冷水；开启电源，放入4个大枣和适量冰糖，开始熬粥；等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下，然后倒入半杯子的冷水继续烧开；熬上40分钟以上直到粥开始发黏时即可出锅。 鸡蛋红糖小米粥 材料：新鲜小米100克，鸡蛋3个，红糖适量 制作：先将小米清洗干净，然后在锅里加足清水，烧开后加入小米；待煮沸后改成小火熬煮，一直至煮成烂粥；再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀，稍煮放入红糖即可食用。 |
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