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【茶博识】浅谈中国茶事之元明清茶具(你方唱罢,我方登场,历史的舞台总是那么的精彩绝伦!)

 聽聼聴雪 2016-01-24


《元明清茶具》

元代茶具

元代陶瓷在陶瓷发展史上有着承前启后的作用。虽然是蒙古族建立的政权,但元代对外贸易兴盛,陶瓷的大量内销和外销促进了陶瓷业的发展。


景德镇虽然在宋代已经开始生产青白瓷,但真正出名却是在元代以后。元代至元十五年,朝廷在景德镇设立“浮梁瓷局”,烧造官方瓷器。


作为瓷器新品种,元青花、釉里红、青花釉里红以及区府白釉瓷、红釉、蓝釉等高温瓷在元代都有了突破性发展。





明清茶具

穷奢极侈的宋代饮茶发展到元代时,就开始走下坡路了。到了元代,唐宋时出现的散茶开始大行其道。


由于茶叶不再碾磨冲泡,以前茶具中的碾、磨、罗、汤瓶之类的茶具皆废弃不用,宋代推崇的黑釉盏也退出了历史舞台,取而代之的是景德镇白瓷。


在元代瓷器发展的基础上,明清两代的督陶官对御窑厂进行严格管理,烧制出了不少创新品种。如明代永乐的甜白瓷、成化的斗彩、正德的素三彩、宣德的五彩。






紫砂茶具

有人认为宋代已经有了紫砂器,但学术界比较认同紫砂起源于明代。


宜兴位于江苏境内,早在东汉就已开始生产青瓷,到明代中晚期,因当地人发现了特殊的紫泥材料,紫砂器制作由此发展起来。


明代的紫砂名家有董翰、赵良、袁锡、时鹏等。紫砂壶也一直是明代以后主流的茶壶之一。




锡茶具

锡茶具的兴起,也是明清茶具的一个重要特点。锡金属的使用在商周时代就有了记载,但其发展的黄金时期应是在明清两代。明代锡壶与紫砂壶一样,都受到了文人雅士的追捧。



资料来源|《中国老茶具图鉴》

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