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【滋味】驱寒暖胃,3道水果蒸煮方法助养生

 海派書鄉 2016-01-24

水果既营养又美味,但是遇上大冷天,就少了很多追随者。因为水果多性凉,脾胃虚寒的人在此时享用,不仅不易消化吸收,还有可能引起腹泻。其实,不妨把水果做熟了吃,不但寒性会减弱,还能让效果加倍哟!

今天,就为大家推荐几款蒸煮水果的方法,一起来看看吧~
蒸红枣养血
取大枣5枚去核,枸杞少许,用水浸软后,取鸡蛋两枚,加适量盐打成蛋液,加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可。常吃有补气养血的作用哦。


熟山楂消食
将山楂去核,放在碗里,加入冰糖,上锅蒸15分钟即可,常吃有助消化之功效。


蒸橙子止咳
橙子洗净后用盐水浸泡20分钟,在其顶部平切一刀,形成一个盅,在露出的果肉上撒少许盐,用筷子戳几个洞,然后将切下来的橙盖重新盖回去。将橙子放进碗里蒸,水沸后再蒸15分钟;整好以后去橙皮吃过肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。

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