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宝鸡华圣果业有限责任公司 姜云龙 史继东 沈晨晨 陈文超
钙通过未木质化的新根被植株吸收，而后通过蒸腾作用，随着水分在植株体内移动，即从根部移动到嫩叶和幼果。然而，由于钙本身特性，导致其在植株体内移动性很小，即钙含量新叶小于老叶、果肉小于果皮、果萼小于果梗，同时在秋季叶片衰老时，钙极少从叶片转出重新利用。钙对细胞膜和细胞壁的形成和维持起关键作用，幼叶、幼茎、幼根的生长特别需要钙。所以，想要获得良好的植株，维持植株体内的钙含量，就要提高钙的吸收效率，影响钙吸收的因素除了土壤钙含量、施肥时间、气候条件外，所用钙肥的类型对其吸收效率起重要作用。优质钙肥应具备两个特点：一是钙离子浓度高（10%以上），二是钙活性高，吸收好（80%以上）。目前，果园所用钙肥可简单分为无机钙肥与有机钙肥两大类。 1 无机钙肥 果园使用的无机钙肥一般包括硝酸钙、碳酸钙、过磷酸钙、氯化钙及硫酸钙等，各种钙肥溶解度如下表所示。
注：①水中无CO2的溶解度；②水中饱和CO2的溶解度 1.1 硝酸钙 Ca(NO3)2是一种兼含N素的钙肥，可溶性最好，比土壤本身的碳酸钙高几万倍。在碱性土壤中，碳酸钙基本不溶，硝酸钙仍然极易溶，对植物有很高的可给性。农业上用作酸性土壤的速效肥，农业用硝酸钙按其含量不同可分为三种，分别是：①氮含量≥15.5%，氧化钙≥18.0%；②氮含量≥13%，氧化钙≥11.0%；③氮含量≥11.0%，氧化钙≥23.0%；施用于苹果效果好于施用等N量的尿素，对提高和平衡养分吸收具有良好作用，施用方法主要有土施与喷施，其中土施可提高树体钙含量，而花后30天左右喷施0.3%钙液可提高果实中钙含量。同时应注意若以Ca(NO3)2作Ca肥喷施后，无需再喷施尿素或其他含N的叶面肥，若采取土施Ca(N03)2，应酌情减少N肥用量，以免因N过剩，引起副作用。硝酸钙的缺点是吸湿性强，不利于贮存、运输。若混入碳酸钙或硝酸铵，有可能降低吸湿性，混入的物质对土壤无害。 1.2 氯化钙 氯化钙含钙量（CaO计）47.3%，使用方法主要是叶面喷施和浸泡果实，以达到提高果实中含Ca含量和果实耐贮性的目的。叶面喷施浓度一般为0.3%-0.5%，高温下喷施易灼烧叶片，所以一般在后期或果实采收前使用，同时由于氯离子对果实品质有影响，目前很少使用。浸泡果实浓度一般为5%，有实验表明，国光苹果在采用5%氯化钙浸果后贮藏好果率比采前喷施氯化钙提高4%。 1.3 过磷酸钙 过磷酸钙主要成分为磷酸一钙，是一种兼含P素的钙肥，表面上它是一种速效性钙，然而它不是一种长久性的速效性钙。在偏碱性的石灰性土壤中，磷酸一钙能与土壤中的钙盐发生反应，并生成溶解度很小的各种磷酸钙盐，不能充分满足果树对钙的需求，供钙强度较低。与有机肥混合使用可以减少肥料与土壤的接触，减少磷酸一钙的固定，提高肥效，也可以以0.5%-1.0%的浓度喷施，效果显著。 1.4 碳酸钙 CaCO3是石灰石的主要成分，氧化钙含量为56.0%，在CO2环境中，溶解度相当于原来的4倍。CaCO3在酸性土中转化为Ca(HCO3)2有很高的溶解度，故CaCO3在酸性土中，才可成为良好的钙肥。 1.5 硫酸钙 硫酸钙是一种速效性钙，其钙的可溶性比土壤中的碳酸钙高100倍(在20℃纯水中)。如果土壤中存在碳酸钠，将使一部分钙转化为碳酸钙而变为迟效性钙，可以通过大量使用硫酸钙来解决。 2 有机钙肥 目前发达国家果园用有机钙肥代替了常用的无机钙，研究表明喷施有机钙可以延迟成熟，抑制或延迟果面蜡质溶出，抑制新稍生长，还可以使叶柄着生角度变小，有利于果实着色。 2.1 腐殖酸钙 腐殖酸、黄腐酸都是钙的最好络合剂，腐殖酸钙属水冲高活性钙肥，水溶性钙（CaO计）≥10%，比氨基酸的活性、渗透性、展着性、粘附性更强，同时可以通过腐殖酸的螯合、聚合、吸附等作用提高氮磷钾的利用率，促进土壤微生物活动，加速有机质分解，一般单株用量为2-10kg。 2.2 氨基酸钙 氨基酸本身是高蛋白水解物，是植物较好的营养，可显著提高叶丛枝质量，提高坐果率，促进花芽形成，可促进果实着色，提高果实的糖度、硬度和耐藏性。 2.3 活性钙 活性钙是可溶性钙的一种，其吸收主要集中在果皮和果肉，同时其不易被细胞壁上的薄壁细胞束缚，在叶片和果实中的移动性很好，研究表明，分别于花后喷施2次、采前喷施1次活性钙500倍液，能明显减少苹果苦痘病的发生，提高果实品质。目前应用较多的是柠檬酸钙等。 |
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