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1. 粉丝用凉水泡软 2. 大蒜切碎、青椒切碎、红辣椒切碎 3. 调汁，3勺鲜酱油1勺蚝油，调匀 4. 加入适量的盐和糖，调匀，加入适量的水稀释一下，我放了3勺水 5. 娃娃菜切成条，锅中放适量的水大火煮沸，将娃娃菜放里面烫10秒钟左右，捞起摆在盘子中个，这步图片没拍好。将泡软的粉丝撕碎，放在中间 6. 倒入调好的汁，放入一半的蒜碎，入锅蒸。冷水上锅，上汽后开始计时蒸了10分钟左右 7. 炒锅中放适量植物油，放入大蒜，煸炒一下 8. 放入青红辣椒煸炒一下，出香味，蒜微黄，关火 9. 倒入整好的粉丝娃娃菜上
10. 成品 |
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