全家福八珍火锅

1. 把白菜用手撕成大块在沸水中烫一下。

2. 然后捞出铺平在锅底。

3. 白菜上铺上泡好的粉丝。

4. 最后把蒸干贝的汤汁滗入锅中。

5. 在锅中的粉丝上把所有熟制后的食材摆放好，色泽要尽量岔开为好，使之各色相间显得醒目。

6. 把鸡汤在电磁炉上烧开用适量盐调味。

7. 鸡汤用盐调好味道后撒入少许胡椒粉。

8. 然后用手勺把煮沸的汤舀入火锅中。

9. 把火锅放在电磁炉上烧开。

10. 然后把炉温调到100度或90度加盖焖10分钟煮透煮熟。

11. 煮好后便可趁热上桌食用，如口味重还可外加一些蘸料，任由自便。