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【新提醒】饲料原料的掺假与识别

 贪狼小君 2016-01-27

主要饲料原料验收标准

1.次粉:新鲜,无霉变结块,无发酵发热异味,无掺杂,水分12-13%,蛋白11-15%,灰分3%以下。面粉:色泽一致无霉变结块,水分12%以下,灰分1.5%以下,CP12-13%,筋度28以上可以做普通膨化料,蛙料和虾料面粉筋度32以上。黄粉:蛋白较高,灰分5.5%以下。α-淀粉(糊化淀粉):白色粉末,色泽一致,粒度均匀,流动性好,无异味无可见杂质

2.米糠:淡黄褐色,有油感,无霉变,无结块,无酸败味,无掺杂。统糠:淡黄褐色,无霉变无结块无酸败味,无掺杂,242.5%以下,40目,50%以下。

3.玉米:无虫蛀,无霉变,色泽饱满纯黄,杂质小于10%,碎粒小于3%

4.玉米蛋白:金黄,无霉变结块,无发酵发热异味等,无掺杂,水分7-8%,灰分1.2-2%,叶黄素250以上,蛋白60%左右。

5.豆粕:无虫蛀,无霉变,杂质,水分13%以下,蛋白44-46%,灰分5-6%,脂肪2以内,溶解度(PS70-85,低于70过熟,高于85过生,普通带皮豆粕43%Arg:3.34,Lys:2.9,Met:0.68,Ca:0.3,非植酸P:0.2,P:0.6,纤维3-5%

6.棉粕:无霉变结块,无异味,棉絮和棉壳少,水分11-12%,灰分6-7%,蛋白41-43%Arg:4.6,Lys:2,Met:0.56,Ca:0.2,非植酸P:0.38,P1,纤维10.5%

7.菜粕:无霉变结块,无异味,无苦味或略带苦味,色泽淡黄,有特有香味,水分11-12%,灰分6-7%,蛋白34-38%,Arg:1.82,Lys:1.3,Met:0.6,Ca:0.65,非植酸P:0.35,P1.02,纤维11.8%PS40-60

8.花生麸:浅褐色,片状,成清香味,无浓的油腻异味,无霉变,新鲜嫩火,蛋白50%以上,水分5%以下,灰分5%以下,脂肪6.23-10%,灰分4.92% Arg:4.6,Lys:1.32,Met:0.39,Ca:0.25,非植酸P:0.31,P0.53,纤维5.9%

9.进口鱼粉:浅黄色,棕红色或黄褐色,有鱼腥气味,无酸败无焦味,异臭等,无掺杂,水分8-9%,灰分15-17%,蛋白63-64%,新鲜度(VBN130以下,酸价(AV5以下(国标为7以下),脂肪12%以下,NaCl 4以下, Arg:3.24,Lys:5,Met:1.71,Ca:4,非植酸P:3

10.肉骨粉:浅褐色或棕色,色泽一致,具有肉油气味,无不良气味,无掺假,水分7-8%,蛋白52-53%,灰分27-28%,脂肪10%以上,新鲜度70-80,钙8,磷5, Arg:3.35,Lys:2.6,Met:0.67肉粉:浅黄色,有新鲜肉香味,不可有胶质及毛发,不可有酸败,发霉等异味。

11.DDGS:浅黄色,有特殊酒香味,无发霉结块,水分小于8%,蛋白28%,纤维7.5%,灰分4.5%,脂肪8.0%,啤酒酵母灰分7.5,酵母粉灰分7.21

12.猪油:白色或略带黄色,有猪油特有香味,无杂质。

13.豆油:金黄色,有豆油特有的香味,无杂质。磷脂油:棕黄色,无结块,无酸败味,有粘稠感,有时有豆香味,丙酮不溶物(AI53.29%,酸价24-26,磷脂灰分9.01。磷脂粉:黄色,粉状,无结块,无酸败异味,无掺杂。

14.鱼油:金棕黄色,无腐败,无异臭,有鱼腥香味,无杂质,酸价(AV3以内,过氧化值(POV6以下,EPADHA之和大于10

15.膨润土:浅黄色或棕色,无味,120目,85%以上过筛。

15.虾壳粉:色泽均匀一致,新鲜,无掺杂,有虾仁香味,无氨味,盐分13-16%,新鲜度50-80,蛋白30-41%,水分13-15%,灰分32-40%

16.乌贼膏:黑色或棕黑色的粘稠膏状物,有油质感,新鲜,有发酵清香味。

17.氯化胆碱:浅棕色,无结块,无污染,无掺杂,包装完好,灰分8以内。

18.沸石粉:浅黄色或浅灰色粉末,色泽一致,粒度均匀,杂质少,无污染。

19.食盐:白色粉末,或结晶粉末,无可见杂质,无结块。

20.磷酸二氢钙:白色或微黄色,无气味,95%通过80目筛,100%通过20目筛,浅白或灰白,无掺假,钙13.4,磷24.6。磷酸氢钙:钙21-23,磷17

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