来源:吃吧吃吧 微信号:shihuoapp123 (已获授权发布) 冬天饥寒交迫的时候,一碗热腾腾的方便面是许多人抚慰肠胃和驱赶寒冷的首选。方便面,不但对中国人而言,在亚洲也是最受欢迎的方便美味。据营养学家指出,只要搭配合理,方便面也能吃出健康营养~那么方便面到底要怎么搭配才能好吃又营养呢? 首先,小编想问问大家平时煮泡面的时候都搭配什么呢? 相信大多数人的基本配置就是蔬菜+鸡蛋的模式 这种搭配既有营养又好吃~ 当然世界上还有一种人,叫做无肉不欢的人,他们吃泡面的时候也会放入各种肉类...... 初级者会搭配火腿肠、午餐肉; 中级者会搭配炸肉丸、鱼肉丸、贡丸、蟹肉棒; 高级者会搭配卤味、牛肉、鸡肉等。 其实,泡面的搭配还有很多哟,在这里小编会给大家介绍10种十分完美的搭配组合,都是泡面达人终极推荐哟~这种搭配效果真的会超乎你的想象哟~ 辣白菜泡面+芝士片 煮面的时候,等水开后放入面饼,面饼煮九成熟后捞出盛入碗中,方便面上放一片芝士,盖上盖焖三分钟让芝士融化即可。如果家里有微波炉,可以直接加水加芝士转几分钟,芝士会更充分融化,简直好吃到不能停哦~ 汤达人豚骨拉面+俄罗斯熏肉瘦肉肠 这款面可以不用煮直接泡,不过泡面的时候需要注意的是,需要准备了2个碗,单独用来泡面饼和脱水菜包,然后在原本的塑料碗中将汤泡好,再将之前已经泡好的面和蔬菜捞出来,放进兑好的浓汤里。最后再将切片的香肠码子啊面上,淋上红香油,就很完美啦~ 俄罗斯熏肉瘦肉肠肉香又没有淀粉,口感很棒,搭配泡面真的好吃的不要不要的~ 辛拉面+年糕 锅内烧开水后放入两勺辣酱,依此放入年糕、胡萝卜,中火煮三分钟左右。然后放入辛拉面和洋葱,这时可以品尝一下,如果淡一点,可放入辛拉面里的料包。待所有食材煮好后,汤汁也收得差不多时即可。韩式辣酱很重要哟~ 日清咖喱乌冬面+鱼丸 这款咖喱汤面本身汤汁浓郁,面条Q 弹,加入鱼丸会更加鲜美。可以先用锅将咖喱汤煮一下,然后放入鱼丸,鱼丸一定要和咖喱一起煮,这样就是一锅咖喱鱼蛋啦。最后再将面放进去一起煮,直至面条煮熟为止。 三养火鸡面+番茄酱 这款是韩国有名的超辣方便面,是很多人的最爱,也是很多人望而却步的火辣,今天小编介绍一种方法,可以让这款面吃起来很香辣,回味还很甜,那就是在加入一勺番茄酱!将面煮熟再倒掉点水,加入调料包,再加入一勺番茄酱,将面和酱拌均匀即可~ 出前一丁+梅林午餐肉+煎蛋 这种搭配就是有名的港式“餐蛋面”,这是任何一间茶餐厅里的必备之物。正宗的茶餐厅里,午餐肉一定用国产“梅林牌”的,蛋由美国舶来,方便面则必选“出前一丁”或港产“公仔”麻油面,正是典型的“全球化组合”。 先将午餐肉切成0.5厘米的厚片,取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄,取出备用;接着煎鸡蛋,单面即可,老嫩按你个人喜欢的程度即可,港人爱煎成太阳蛋(蛋白熟、蛋黄生);锅中放开水,将面条放入水中,放入部分调味包煮大约3分钟; 将面条倒入面碗中,放上生菜、午餐肉、鸡蛋即可。 红烧牛肉面+花生酱 这也是很经典的一种搭配。将适量水倒入微波容器中,将微波炉设置为高火、三分钟,然后取出。打开调味包,将它加入热水中,再加入面饼,静待五分钟(提示:你也可以用小汤锅煮泡面,这样会比较健康)加入一大勺花生酱,根据你的喜好,加入适量的米醋或者是柠檬汁。用勺子搅拌,直至酱料完全混合,你也可以加一勺酱油提鲜,这时候面条查不多已经泡好了, 将泡面倒入盛酱料的碗中。用叉子和勺一起搅拌,直至每根面条都裹上浓浓的酱料。用一把小刀将青葱切碎,撒在拌好的面条上。 这款面还有专门的教学视频哟! 老坛酸菜牛肉面+小馄饨 国民泡面也有自己的好搭档呢~做法也特别简单,准备好方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
康师傅鲜虾鱼板面+紫菜+鸡蛋 这款泡面在制作的时候要先煮鸡蛋,水温半热时把鸡蛋先打入,等水开后放入泡面中的小料和面,最后放入紫菜就出锅啦~特别简单,但是煮出来的面很鲜美,又有营养哟~强烈推荐! “创意篇” 炒方便面 先在锅里热少许油,打入鸡蛋,翻炒至稍凝固盛出。再放少许油,葱姜炝锅,入绿豆芽,卷心菜丝,胡萝卜翻炒,倒入少量开水。放入面饼,调料拌匀,盖上焖5分钟,大火翻炒收汁,倒入鸡蛋拌匀即可~这是现在很流行的一种吃法,试过的人都说好哟~ 芝士焗方便面 现将方便面煮熟,捞出放入少许橄榄油搅拌均匀,然后放入披萨酱抹平后放大约20克芝士。放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可,最后在烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。简单方便,而且很美味哟~ >>>>蛋包面 先把鸡蛋打进大碗里,加半茶匙盐,用筷子搅拌均匀,搅拌成蛋液。锅里放少许油,倒入一半蛋液,摊成蛋饼状,小火煎制,蛋饼两面金黄熟透装盘待用。锅里放适量清水,大火烧开,再把面饼放进锅中煮至面饼自然化开变软即可捞起。再倒适量方便面的调味包,用筷子拌匀。再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。再把另一边的蛋饼盖合在面上即可,有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。 泡面披萨 蔬菜切丝,泡面用开水泡一分钟后捞出控干,将控干的泡面放在碗中,加入蔬菜丝。再打入两个鸡蛋,加入适量的盐调味,再根据个人口味加入少许泡面的调料粉包,拌匀。平底锅中加入少许油,小火加热,待油温稍微升高后,将拌好的泡面糊倒入平底锅中,用铲子铺平,小火煎制,煎到一面金黄后,翻面小火继续煎制,直到另外一面也变金黄,蛋液完全凝固为止。香喷喷的泡面披萨就做好啦~超级有食欲呀~ 泡面汉堡 泡面汉堡的做法其实和上面的披萨做法是相似的,都是加入鸡蛋,然后煎至金黄。再在面饼上面加上自己想吃的食物就可以啦,一般会放番茄片、荷包蛋、牛肉饼、生菜等,再加点自己的喜欢的酱,简直就是完美!还可以再面饼上挤少许蒜蓉辣酱哦~会更美味哒~ |
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