超高人气鸡翅的几种烧法 爱吃鸡翅的请进

小编就是一个鸡翅狂魔...边写稿子边烧了起来....

可乐鸡翅

最简单的就是可乐鸡翅啦..这个相信没烧过饭的人都会了！

主料

• 鸡翅中(适量)

辅料

• 可乐(一听)、八角、姜、葱段、料酒

厨具

焖烧锅

做法：

1、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

2、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

3、煎至外皮两面泛黄。

4、倒入可乐没过鸡翅即可。

5、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

6、炖至汤汁浓稠即可。

啤酒酱香鸡翅

材料：鸡翅、姜、蒜、香叶、冰糖、辣椒粉、生抽、老抽、花椒、盐

步骤：

1. 鸡翅买来洗净后，在鸡骨头连接出用刀切一下，把筋骨稍稍切断，但不要切下来.(防止鸡翅在加热后缩在一起，如图切法）

   

2.把姜，蒜切末，花椒，香叶清洗下备用。

3.锅里水烧开后加入姜片，1勺料酒后，再把鸡翅放进去，盖上锅盖。等水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干。

4.捞出鸡翅后沥干水分。

5.锅里倒适量油，把沥干的鸡翅放进去用中小火慢煎。

6.煎会之后翻面煎另一面，然后再出锅备用。

7.锅里留余油，把姜，蒜，花椒，香叶放进锅内炒香。

8.把煎好的鸡翅放入。

9.倒入啤酒，量摸过鸡翅。加入生抽1勺，老抽半勺，盐半小勺，盖上锅盖，中火烧8分钟左右。

10.锅里烧开之后，加入冰糖（白糖），喜欢辣的可撒点辣椒粉。

11.汤汁收得差不多的时候，即可出锅了。

做鸡翅基本的步骤是差不多的，只不过配料有差别。有兴趣的朋友也可以在超市购买酱料做成蜜汁鸡翅或者孜然粉做成孜然鸡翅等等！