孩子令家庭饮食不健康？

家中有了孩子，会令家长的饮食变得不健康吗？

听起来有些夸大，但似乎有研究可以证明这一观点。

这项来自于英国的研究进行了一项包括7014个家庭的调查，这些家庭在2003和2004年记录下了两周时间内的购物明细。

调查显示，高收入家庭进食的肉类，新鲜水果和蔬菜要比其他家庭多。年龄也影响人们食用的脂肪量和糖的分量，年老家庭对二者的摄取量都减少了。

而另有研究证明，没有孩子的家庭，饮食更健康。在控制了收入，年龄和其他影响因素后他们发现，在这两周时间内，没有孩子的家庭与有孩子的家庭相比，每人多消费了2公斤的水果和蔬菜。有孩子的家庭对肉食，蔬菜和水果的需求减少，但对奶制品，谷物和土豆的需求增多，同时对脂肪和糖分的摄取也增加。论文刊登在了《欧洲农业经济评述》上。

论文作者Richard Tiffin是英国雷丁大学经济学教授，她说道：“这证实了家长们的认识，无论具体是什么原因，有孩子家庭中的社会动态因素通常使饮食更不健康。”（编辑：yuan源）