包馄饨也有小技巧，让碗里的馄饨美翻天！

 

今天和大家分享花型小馄饨的包法，样子美美哒，方法也简单哦。

原料：

韭菜：200克

猪肉馅：200克

虾皮：适量

葱姜末：适量

调味料：盐、生抽、蚝油、五香粉、麻油等

馄饨皮：适量

做法：

1、根据家人的喜好，做出馅料。我家做饺子、锅贴、馄饨，不变的最爱就是韭菜猪肉。

2、来一张馄饨皮，放适量馅料。

3、用筷子蘸清水在馄饨皮四周抹一圈。

4、如图，不规则对角线对折。

5、捏起右边的馄饨皮向中心折，过程需要粘住的地方就抹适量清水。

6、左边也这样向中间折，轻轻捏住封口，不要捏出一个面疙瘩，稍微露口都不会散。

7、做几个就会熟练很多，特别简单又美观的馄饨包法。

8、依次都包好。吃不了的放入保鲜袋速冻，随吃随煮。

9、上图您可以看到，真的不用像包饺子一样把封口捏实，稍微露馅也不怕，遇开水，馄饨皮会紧缩，煮的时候也不会破的。