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秋冬是吃芋头的好时节 但是一年四季都是吃肉的好时节 芋头是一种很好的碱性食物 和肉搭配正好平衡营养噢 食材：五花肉,芋头,八角，桂皮，料酒，姜，色拉油，老抽，盐，糖 做法： 第一步： 五花肉切块。 第二步： 芋头去皮洗净切成块。 第三步： 锅放油，放入姜和八角、桂皮。 第四步： 放入五花肉炒出油。 第五步： 炒至出油，加入白糖炒一分钟，再加入料酒。 第六步： 加入老抽炒匀。 第七步： 加水淹没五花肉，大火烧开后转小火焖半小时。 第八步： 待汤汁剩下三分之一时加入芋头，放少许盐，改大火炖十至十五分钟即可。
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