【玉米羹的做法】玉米羹怎么做

用料  

玉米	5条
鸡蛋	3个
葱、盐	适量

玉米羹的做法  

1. 玉米
   清洗干净

   

2. 葱花和鸡蛋
   

   

3. 将鸡蛋搅打均匀

   

4. 将玉米用（不锈钢刨丝器）刨碎

   

5. 刨成浆后加水，中火煲滚

   

6. 静等5分钟……
   快开了

   

7. 将汤面一层泡沫去掉

   

8. 小火再煮两分钟，途中须搅拌

   

9. 调至小火，加鸡蛋

   

10. 加葱花（可不放）

    

11. 加点盐，关火ok
    
    加少量盐，只为提觧提味，加盐能突出玉米本身的清甜，喜欢吃甜食的，可以加糖