宠爱味蕾 超暖胃韩式菌菇肥牛锅|菌菇|肥牛|食堂

宠爱味蕾 超暖胃韩式菌菇肥牛锅

2016-02-02 07:04:59 来源：新浪时尚 

　　导语：千万别吝惜花一点时间来为自己下厨，毕竟在遇到命中注定的那个TA之前，还是要靠你先来疼爱自己的。（来源：《红秀GRAZIA》）

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材料

　　材料：

　　辣白菜半碗、韩国辣酱2-3勺、大葱半条、娃娃菜、肥牛、豆腐、各种菌菇、蒜头几瓣、高汤/水(能刚好没过食材的分量)、面筋，以及其它你喜欢的火锅食材。

第一步

　　第一步：

　　大葱洗净后切段，取2/3与肥牛一同炒香后盛出备用。(不喜欢吃葱的朋友可以去掉葱，改成用泡菜来爆炒肥牛，此步骤不能省略，会更好吃哦！除非你用的是高级的雪花牛肉。)

第二步

　　第二步：

　　锅中倒入高汤或清水，然后放入辣白菜、韩国辣酱、拍扁的蒜瓣，以及除金针菇外的菌菇熬煮，沸腾后转小火继续熬煮大约10分钟。

　　第三步：

　　加入娃娃菜、金针菇、豆腐和面筋。

　　第四步：

　　沸腾后加入先前准备好的葱爆肥牛和剩下的大葱，再次沸腾后即可开动！(如果用的是清水，这一步要适当加入盐调味。)

小贴士

　小贴士：

　　差不多煮好的时候放一勺泡菜味道会更浓郁哦。

文章关键词： 菌菇 肥牛 食堂

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