主编菜菜: 爱美食,爱生活,最爱红烧肉
很多人都爱吃有馅儿的东西 饺子馅饼包子 今天给大家营养翻倍 尖椒酿肉
整理发布/好久没吃这道菜的菜菜
食材:尖椒,猪肉,生抽,香醋,料酒,白糖,盐,淀粉,葱,姜,蒜
第一步:
猪肉洗净剁成肉泥。
第二步: 加入葱姜蒜沫。
第三步: 调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲。
第四步: 尖椒去蒂,对剖开,去掉辣椒芯。
第五步: 将肉馅填入尖椒中。
第六步: 锅里放适量油,烧热后放入酿好的尖椒,两面都煎香。
第七步: 随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合,淋入锅中。
第八步: 盖上盖子,焖煮约5分钟。
第九步: 最后收汁至浓稠即可。
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