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◆请点↑書兿咀華关注，咀嚼书法艺术之英华！ 分享：书论丨技法丨品鉴丨人物丨文化丨思想丨奇谈 沉思中的蒋勋 蒋勋的《品味四讲》，港台版书名为《天地有大美》。我更喜欢《天地有大美》这个书名。蒋勋在序言中写道：“天地有大美而不言”是庄子的句子，我很喜欢，常常引用，，就移来做了书名。庄子谈美，很少以艺术举例，反而是从大自然、从一般生活中去发现美。 我是从今年6月份才知道美学大师蒋勋的，是听“改变自己”辉哥的语音才知道的。当时，上网搜了蒋勋的文章，看了《美是一种信仰，忙是心灵死亡》这篇文章，被蒋勋“生活美学”的理念吸引，如获至宝。开始看蒋勋的文章，一发不可收拾。 在当当买了蒋勋的《品味四讲》，《生活十讲》，《孤独六讲》。封面很淡雅，我也很喜欢。我小心翼翼得打开封面，排版也是很简朴的风格。这套书我如获珍宝，留着慢慢地看，即使每天只看一页，也会让自己浮躁得心平静下来。 看完了蒋勋的《品味四讲》这本书，对我而言，是美的觉醒。之前我是一个活得很粗糙的女子。很少关注生活中的美学。 自从知道了蒋勋，知道了生活美学。感觉自己是被开光了，意识里的美开始觉醒。开始关注生活中的美学，并且写了一系列生活美学的文章。恍然回首，发现，自己对生活的品质越来越关注。也会给生活创造美。让自己生活在一个美的环境中。 美的觉醒什么时候开始都不晚。一旦开始觉醒，便会一发不可收拾。让自己沉浸在美的环境中。开始忍受不了不美的状态。 读蒋勋的文字，总是想读得慢一些，细细得品味，怕读得太快，把他的文字一下子都读完了，就像有一块很漂亮的橡皮，总是不怎么舍得用，想慢慢的一点点使用。 蒋勋的生活美学，给我的工作，生活都带来了一些改变。我会开始刻意慢下来，看看风景，等等自己的灵魂。忙是心灵死亡，多么深刻的警醒，我一定会牢记在心。 *************************** 摘录《前言》 庄子谈美，很少以艺术举例，反而是从大自然，从一般生活中去发现。天地有大美而不言。 铁窗材质其实非常粗糙，大概不到一两年油漆就已经斑驳了，然后就开始生锈，非常难看。钉人的方式，就是把整个房子像监牢一样地笼罩起来，我想不管从外面来看，或者坐在房间里面往外看，都没有景观可言了。 大自然真的可以治疗我们，让我们整个繁忙的心情放松，找回自己。 我们要强调的美，并不是匆忙地去赶艺术的集会，而是能够给自己一个静下来反省自我感受的空间。 美应该是一种生命的从容，美应该是生命中的一种悠闲，美应该是生命中的一种豁达。如果处于焦虑、不安全的状况，美大概很难存在。 食之美 我们从生活美学里入门时提到与我们有切身关系的食物——吃，可能特别是小吃。 我们一直说品味，谈到生活美学，最重要的是品味，西方叫Taste，我们发现“品”、“味”都是在讲味觉，Taste也是讲味觉、讲吃。所以我觉得“吃”真的是人类认识美的一个最重要的开始。如果吃得粗糙、吃得乱七八糟，其他的美大概也很难讲究了。千万不要认为自己去参观画廊、听音乐会、看表演就已经有美了，我觉得美还是要回到生活基本面，真切讲究一下自己的吃。 我提过对新竹最深的记忆是城隍庙，因为那边的米粉、那边的贡丸，我在别的地方都吃不到。看来简单的米粉，你会体认到其中有不同的手工处理，从质感、咬劲、QQ的感觉，你马上回知道这是新竹最好的米粉，而且就是某一家的产品，别家都做不到。 天长地久的小吃 谈到新竹城隍庙的贡丸、米粉，不晓得大家脑海里会不会也想到很多很多你在世界各地小吃的记忆？可能是某一个小镇的猪脚，你会从很远很远的地方跑去品尝，因为那里有好几代的传统，可以将猪脚做出别家没有的特殊质感出来。或者是某个地方用大火爆炒的鳝鱼意面，或者是见到到可能只加一点点调味料的那种担仔面：坐在小小的矮凳上，吃那样小小一碗，完全不是为了吃饱的目的。 一谈起来，就有这么多关于吃的记忆，而且这些都不是“大吃”，而是“小吃”。我觉得这些小吃里面其实存在一个信仰，就是天长地久。 我觉得生活美学最重要的，是体会品质。 所以生活美学其实是呼唤我们对于人最基本的一个尊重，回来做自己，回来把自己本分的事情做好。 生活美学是留给自己的一点点空间，并非很严苛地要求每天都要如此。 全世界这些吃的记忆只说明了一件事情，就是人类在长久吃的文化当中，其实是把吃变成信仰、变成了传统、变成了历史，也希望在生活美学里源源不绝地能够把这些美得品质保留下来。 我们对食物的记忆非常奇特，你会发现一般人所讲的山珍海味，未必是自己一生最重要食物的记忆。有时我会怀念起童年时候家里院子里母亲种的空心菜，就在水田旁边一块地。 所以不见得山珍海味，最贵的鱼翅、鲍鱼、龙虾，就一定最美味；相反的，有时候你怀念的，却是一碟小小的青菜。 我们发现人世间的美是一种平衡，也是一种和谐。 搭配才是最好的美学。 我第一次感受到不同的族群对食物的反应也是这么的不一样，可以当作生活美学中非常有趣的一个讨论，因为我们发现，美常常是从自己主观的角度去看事物，我们无法理解另外一个族群的美感。就像我可能没办法理解蒙古朋友每天吃羊肉的快乐，他们大概无法了解我每天吃海鲜的快乐。 有一天我在人类学书籍中读到，最靠北极圈的纽因特人的一支会吃一种很奇特的食物：在冰天雪地里肉类腐烂以后上面生长出来的 蛆，他们叫作“肉芽”，是拿来招待朋友最珍贵的食物。 生活美学里每一种美都有自己的生态和背景，有时人们更换环境后，会对不了解的事情大惊小怪，可是真的见多识广以后就会见怪不怪了，我们应当尊重每一个族群自己发展出来的生活美学。 应该在生活美学里开始培养一个宽阔的心胸！ 美没有任何绝对好或不好的问题，它是相对的，你必须了解到这个文化的背景之后，就会开始尊重这个族群的生活方式。所以我觉得生活美学很重要的态度，其实是一种尊重的态度。 我特别说是小吃，因为我一直觉得好笑记忆里面，你真正眷恋的并不是那些很贵的山珍海味或大饭店里奇特的菜肴，而是一些在偏僻的巷弄里的小吃。 我们在生活美学里提到食物，希望大家不会误会以为是教大家做菜，而是希望在料理的过程里能去发现不同的文化、不同的历史、不同的民族，提供给我们最精彩的味觉的美学，从品尝食物开始，建立起对自己对生活周遭所有点点滴滴小事物的注意。 你会在脑海里浮现一些好像始终忘不掉的食物和料理，它们不只是口感上的回忆，不只是美食当前那种口腔里的快乐，甚至会变成很特别的视觉记忆、嗅觉记忆，甚至会让你在心灵上有一些特别的感动。 所以我常常觉得最好的关心有时候不一定是语言，而是一种味觉上的照顾。 这就是为什么我希望谈生活美学的原因，生活美学其实是安慰我们自己、鼓励我们自己一个最重要的方法。 这是生活美学的第一部分。希望大家也能够开始对食物用心，对食物讲究，在自己的生活里，好好为自己完成生命的菜肴。 衣之美 衣服的文化，则与我们的身体发生关联。 什么叫美？有自己独特的品味才叫美。 所以谈到服装看来是小事，却反映出整个文化的大势所趋。 我去印度尼西亚的巴厘岛时，看到当地人围着一块沙龙的服装，都觉得可能比我们更有自己本土的独立思考意识，我就会开始怀疑，我们独立思考的意识形态到底建立在什么基础上面？ 居之美 这些“美”不需要太昂贵的价值，而是必须要“用心”。 空间得美并非只存在于单栋建筑，而在于建筑跟建筑之间构成的一种协调性。 家有一个很重要的功能，是让你离开职场，我们在工作上的认真和专心，其实必须要有休息的时候。 家跟职场是有所分别的，你爱这个家，所以你愿意回到这个家。 美是幸福跟快乐 美并不是价格，你没有办法在美上面标示出它多昂贵，美是无价的。美也是你生命里面的幸福跟快乐，我很难跟你解释我的幸福能卖多少钱，如果幸福可以论两论斤卖的话，就不是幸福了。 苏州园林，经常在白粉墙前种一支竹子，称为“以竹为画，素壁为纸”。朴素的墙壁当纸，以竹子作画，竹影子打在墙上就是一幅画，不必另外挂画，这些都是营造居住环境品质跟空间的方法之一。 我不知道代价有没有感觉到，小镇文化因为有历史，悠久的历史会筛滤出真正的品质。可是在大都市里，好像生意做完就互不相识，所以店家没有这个责任感。现代商业城市中，品牌需靠广告来打响。小镇的老字号靠口碑口耳相传，所以它有被尊重的人性品质与空间。 行之美 如果从诞生到死亡是一条高速公路，那么我宁可另辟蹊径。人生只有一次，我为何要那么快走完全部的路程？我觉得可以慢慢地走，每一段过程、每一份、每一秒，都可以停下来做一点观看，做一点欣赏。 所有的美学都在于自己的心境！ 如果我们的心境没有办法维持一个比较悠闲的状况，那么衣食住行拥有再多的物质性的改善，也不见得就会带来满足感。 心灵上真正的荒凉来自太多的快感，就是你不断地在口味上刺激自己吃到饱、在衣物上满足，或者再居住条件上买更昂贵的房子，不断得投资赚钱，其实这种爽的感觉未必是美感，而是快感。 有时候，美感，反而是在大家都快的时候，你慢下来了。 悠闲，是先把自己心灵上的急躁感、焦虑感，能够转换成比较缓慢的节奏。 我常常在想：人最幸福的时刻，会不会是在梦想还没有达成之前，对梦想还充满了希望的时刻？ 我发现豪赌朋友在梦想完成之后，随之而来的是很大的破灭跟失落。 来源丨笔耕不辍 ▼ 看完莫走 ▼ 来艺友qq群48010723（已满） 群152864106，一起聊书法 ▼ 转载注明 ▼ 来源丨书艺咀华（shuyijuhua-W） ▼ 公号理念 ▼ 回归书学传统，分享书法知识， 体悟书写乐趣，传递艺术能量。 |
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