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吃货西安的一天
西安特色小吃TOP200
在西安,地道小吃足够让你吃上一个月不重复,即使你有再大的胃,也装不下西安的美食小吃。连西安都没去过,怎么好意思自称“吃货”!!
在西安早餐的选择实在是太多了,可以吃夹馍、豆花、胡辣汤、镜糕……这边就先举2个例子。
▼夹馍
去西安不吃肉夹馍,绝对算是白去了。腊汁肉夹馍,在烤的脆脆的馍里面夹入羊肉和菜,分量很大,极力推荐品尝。
店铺推荐:秦豫肉夹馍、刘峰腊牛肉夹馍、王魁腊汁肉夹馍、樊家腊汁肉夹馍。
▼镜糕
镜糕有草莓、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软,甜甜的,香香的,味道非常不错。卡通的图案是不是很可爱!!
店铺推荐:街头巷尾的流动摊位。
▼凉皮
凉皮是第一选择,西安正宗的凉皮比较厚“肉”不像上海北京吃的那么片,那么薄,好吃一碗才4元。
▼岐山臊子面
酸辣味道,以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名,味道主要在岐山醋做的臊子上,面是过过凉水的,很劲道。
店铺推荐:永明岐山面
▼酸菜炒米
“酸菜炒米”其实是炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香,吃起来酸酸辣辣,香而不腻,米饭不粘连,口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃,更有一番风味。
▼饺子宴
饺子宴和著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍被誉为“西安饮食三绝”,肉馅、烹饪方式、造型,颠覆你对饺子的传统认识。
店铺推荐:德发长、解放路陇海饺子馆、西安饺子宴饭店。
去西安,怎么能不去回民街呢?牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、biangbiang面、油泼面、汉中米皮、灌汤包、馅饼、春卷…….一天怎么能吃完?
▼羊肉泡馍
去西安,怎么能不吃羊肉泡馍。泡馍要先自己撕好,撕得越细,到时候煮起来更加入味哦~
店铺推荐:老米家、同盛祥、老孙家羊肉泡馍
▼biangbiang面
biang字其实在正规字典里是查不到的,辞海里也没有。这种宽度跟裤袋差不多的面,一碗就只有一根,相当霸气。
推荐店铺:biangbiang面(南院门店)、老李家biangbiang面、崔记biangbiang面馆。
▼涮牛肚
涮牛肚是西安街头名吃,把新鲜的牛肚肉切成片,用竹签穿起来,在高汤里煮熟,然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子,浓香筋道,美味又可口。
西安美食实在是太多了,要都一一介绍了,牛妹今晚明晚后晚就都不能睡觉了!!
西安特色小吃Top200
来自: bshhlwz > 《西安游》
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