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桃红葡萄酒应该如何配餐？桃红葡萄酒非常适合单饮，用来配餐也相当不错。桃红葡萄酒不仅可以搭配沙拉和三文鱼，还可以搭配各种熟食、烧烤和多数海鲜。甚至有人说，桃红葡萄酒是感恩节的专供酒，…
意大利的葡萄酒如何配餐呢？意大利葡萄酒有很多类型，最常见到的有桑娇维赛（Sangiovese）单品种或混合酿制的葡萄酒，这些葡萄酒的特点是酸度比较突出。配餐时可以选择搭配意大利风味的食物，如意…
各种不同风格的葡萄酒应该怎样配餐？更高的葡萄酒搭配，而不应该选择甜葡萄酒，这也解释了大部分意大利葡萄酒的酸度都比较高的原因。而对于咸、辣、麻这三种风味的菜肴来说，一般都会选择干型红葡萄酒。咸…
波尔多葡萄酒配餐有没有什么规律？波尔多葡萄酒以其红葡萄酒最为出名，大都为波尔多红葡萄酒混酿，主要的葡萄品种是赤霞珠和梅洛，比较适合同红肉搭配。详细的配餐原则可以参考红酒世界网《美酒美食》一…
“大”葡萄酒应该如何配餐呢？多数“大”葡萄酒由于太过成熟，因此自然酸度很低。然而，酸度是葡萄酒与食物搭配的关键。所以，如果你想要享受一盘牡蛎或瘦肉的话，最好选择高酸度的夏布利葡萄酒。如果…
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