 葛桓生，广西籍人，现已经106岁了，身体很好，很少患病，感冒吃几片药就好了，高血压等心脑血管病都远远躲着他。 葛老的长寿秘诀就“五个一”：一道好菜、一个好心态、一种好水果、一个好动作、一个好习惯！ ①一道好菜 ▲胡萝卜炖肉 葛老最爱吃炖得酥烂的红烧肉。肉、鸡蛋就是他的补品。炖得酥烂的肥肉(一般至少炖两小时以上)，不仅好吃，还可以降血脂、降血压、降胆固醇。对健康最好的做法是：用胡萝卜炖肉，最后加点红酒。 ②一个好心态 ▲看开点  年轻时葛老干木工，练就了一副好身板。他常说：“遇到困难和挫折时要看开点。”心脏是一个智能的泵血器官，放松心态，可防治心脑血管疾病。保持一个好心态，一切看得开，疾病和烦恼自然会减轻许多。而不良的情绪会对心脏产生影响。特别是悲伤的情绪，会使人体交感神经系统分泌出大量的压力激素，使心跳加速、动脉收缩，进而导致某些心脏病发作的症状，如心痛、气短和休克等。 ③一种好水果 ▲葡萄  葛老最爱吃葡萄，每成熟季节就会买上许多，并自酿几瓶葡萄酒。葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，具有抗衰老的功效，并可清除体内自由基。 ④一个好动作 ▲每晚泡脚  葛老每晚泡脚半个小时。泡脚的同时，还用毛巾热敷脑袋。热水泡脚，可使足部的血液流速和流量增加，不仅祛湿，还能提高睡眠质量，对心血管也有一定好处。泡脚时水温应在40℃为宜，时间在30分钟以内，不宜太长，否则容易增加心脏负担。需要注意的是：饭后半小时不宜泡脚！ ⑤一个好习惯 ▲从不吃撑  绝不吃撑，即使美食诱人，儿女劝饭，他都坚持控制食量，决不会吃得很饱。因饭后，心脏输出的血流，会大量聚集到胃肠部位来帮助消化，如果吃太饱，则会导致冠状动脉血流减少，心肌供血不足，从而诱发心血管病。因此，不是“吃得越多、越能吃”越好，一定要控制住食量，尤其是老年人、心脏不好的人，七分饱最好。 另外，还要限制食盐的摄入，少食盐就等于是补钙。 |
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