这里主要讲的不是为了某次考试的学习（考试学习笔记适合用康乃尔笔记法），而是大人的学习，是出社会后我们依然需要的，真正为了自己的学习笔记。 这时候好的学习笔记方法可以帮助我们「建立有效的个人知识与技能体系」，帮助我们收集学习素材、转化成学习行动，能够反省学习经验，也能在未来反复利用已经学习的成果，也就是要包含：
这四个学习笔记的必要阶段，很多时候我们的学习笔记只停留在第一阶段，这就导致学习效果不彰，进而失去乐趣，更无法为未来做准备。 而我这里要用来举例的学习笔记，则是过去这一年来我学习做料理的食谱笔记，从我的做菜学习中，抽练出普遍通用的学习笔记方法，以及一个个人技能系统如何养成。 我在另外一篇「[年终整理术3] 印象笔记家居收纳整理方法一年后心得」中提到了部分心得，但这篇文章我们将从如何透过学习建立技能系统的角度来讨论。 第一阶段：收集1. 有了念头就收集起来，增加学习的可能性 在这个资讯接触非常快速的网路世界中，能够引起我们学习兴趣的东西很多，虽然大多数我都不会真的去学习，但我还是会在有一个念头时，把这样的念头存进笔记。（延伸阅读：把这 10 件「不重要的事情」写进笔记，让人生更有动力） 在笔记留下一个注解，以后因缘际会就会有启动学习的可能性，但如果都不写下来，则连可能性都没有，永远也无法实现。 而当开始一个学习计画后，我就会把接下来从网路上、书上、电视上、生活中学到的新资料收集累积下来，这时候印象笔记这样的笔记资料库就是收集的统一储存处。
以我的料理学习笔记来说，我会随时随地把所见所闻跟料理有关的资料统一收集到我的 印象笔记 专属学习笔记本，这里的「随时随地」是非常重要的。 当我们真的用心在学习一件事物，那么应该生活中随处都会引发新的灵感。例如看到电视上一个美食节目的料理做法？看到一本书上的食谱？浏览到脸书上的某一则朋友菜单分享？在超市看到感兴趣的食材？忽然很想吃某道菜？ 这时候，我都会把这些小想法、小资讯都收集到我的食谱笔记进一步研究，利用印象笔记这样的数位笔记更方便我们用各种不同方式收集不同材料。 学习不是坐在书桌前、不需要某一个特定时间才能学习，只有当生活中随处都能激发我们学习灵感时，这样的学习最快最有效果。 尤其对于在工作与家庭之外其实也没有什么完整时间的大人们来说，这样的学习方式，让我们「利用零碎时间」随时都能在学习，就没有藉口没时间去学会某件事情了。 第二阶段：行动3. 把初步研究成果收集起来，整合出第一次行动 但是如果只是收集，永远无法开始真正的学习。 要把「纸上谈兵」变成真正的练兵，也就是在笔记中收集整理到一个阶段后，我们就要开始展开行动。这时候我会利用之前提到的「三层笔记」方法，在原本资料学习笔记的上方加上「行动栏位」，也就是针对这个主题的学习我要採取甚么行动。 以食谱笔记来说，我会在剪贴研究别人分享的食谱作法后，在笔记最上方的「行动」栏位整理出我自己第一次想要尝试的料理步骤、料理食材。 第一次的学习行动通常是来自于别人经验的整理与拼贴，我整合多个人提到可能有效的步骤，参考他人意见整理出自己觉得可能是比较好的做法，然后列出自己真的要实际尝试的第一次步骤清单。
凡事都有第一次，我也可以乾脆自己从零开始实验，但是我的学习个性比较喜欢综合他人经验，然后才去找出自己的道路。 所以第一次我先整合别人的料理经验，然后自己尝试看看，通常在第一次的实作中，一些光看图片文字还不太能了解的细节就能产生「原来如此」的真实印象，所以实作是很重要的。 而且更重要的是，在第一次实作后，就会发现一些问题，可能是不适合自己的方法（家里没有这个器具）、可能是自己不喜欢的味道，或者可能我会开始发挥想法，想说如果「换个方式」会怎么样？于是这就开始了真正属于自己的笔记。 我会把接下来第二次、第三次的实作经验，也都修改到同一则笔记中，于是这份原本是整合他人经验的学习笔记，就会慢慢变成专属于我自己独门方法与知识的学习笔记。 第三阶段：反省5. 记下学习的过程，尝试改进的行动 笔记的好处之一，是记录下准备要做的事情，例如记下准备要学什么的资料。 而笔记更大的好处之二，是记录下已经做过的事情，也就是要把学习过程也记录下来。 因为不记下来，很多细节以后都很容易忘掉，这些细节如果没有反覆做，那学习就无效了，所以我会尽可能把每一个学习步骤都写下来，这样以后才能参考，也有反省改进的机会。 通常我会记下两件学习过程里最重要的事情。第一件是检视这一次试做料理的步骤后，我会额外加上「下一次想要怎么改进或变化」的待办清单，例如义大利麵是先乾炒好？还是一开始就要加麵水煮？我会记下下一次想尝试的不同做法。 然后我在每一次学习时，一定打开上一次的学习笔记，就会看到想要改进的步骤，这样我就能每一次都有所进步或有新的实验心得。
第二件重要的事情则是把学习过程中发现的「最好成果」写下来。 在我的食谱笔记中，最好的成果可能是不小心发现某一种特别适合这道料理的食材（还有他的购买地点或品牌），也可能是反覆实验后自己最喜欢的一个料理步骤，还是某一个程序的火候的拿捏。这些我都会写到我的学习笔记中。
变成「习惯」后，就是学习的第一个高峰，以后也就不需要每次都打开学习笔记，但如果没有之前这个反覆查看验证的过程，学习就很难变成更好的习惯。 而且，习惯也是会忘记与生疏的，所以这份学习笔记未来也一定会在我们渐渐遗忘某种技能时，及时提醒我们找回当初学习的「最佳」经验，让自己无论多久之后再次做这件事，依然可以依据学习笔记做到一个满意的成果。 第四阶段：利用7. 连结重要素材与学习笔记，成为自己的技能系统 学习最重要的价值，就是内化成自己的一套知识与技能系统。 而把学习系统化，就要依赖更容易组织管理的印象笔记这类资料库里的笔记链接、标签分类等功能。（参考：他用笔记管理项目，比Excel不知高到哪里去） 以我自己的食谱笔记来说，我会利用项目管理笔记的目录方法，建立某一种料理主题的目录笔记，里面连结这个主题下我所尝试的每一种料理。 而每一个单独的料理学习笔记中，则会连结特别适合这道料理的某些食材笔记，或是一开始在网路上找到的一些他人参考资料。 透过这样层层分明有条理的连结，就建立起我自己的一套技能学习系统，我会很清楚自己学到什么？可以使用什么？还能够学什么？ 8. 建立未来行动清单，帮未来做好准备 而当学习笔记变成技能系统，并且全部的学习经验都储存在自己的资料库中，我就可以很方便地在以后随时取用我的技能。 例如当有朋友要来家里作客，我会打开自己的这个料理技能系统，挑选几道学习最成功的菜色来建立这次宴客的菜单。 当我们每週要去採买食材时，我也会从这个技能系统里寻找之前尝试过觉得很棒的食材（并且回想起他们在哪里买？是什么品牌？口味如何？），激发这个礼拜要买什么菜？做什么菜？的灵感。 而当我久久没做某一道菜时，下一次想吃，我也会打开这道料理的技能学习笔记，重温一下，马上就能再次上手，因为上面有我最真实最详细的经验记录。 透过这样的学习笔记，在过去这一年间，我从完全不会做菜，慢慢变成家里另外一个大厨，在週末时还可以跟我老婆互相分配菜色来做出一桌料理，而我相信这样的学习方法，对于学习其他的知识或技能同样有效，分享给大家参考。 |
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