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宋代钧瓷以窑变著称，所谓“入窑一色，出窑万彩”，展示了釉彩窑变的无穷魅力。
然而，瓷器釉色窑变，从唐代就已经出现了。这就是唐代的花釉瓷。
花釉瓷也称花瓷，是在黑、褐、黄、茶色等深色釉上采用洒彩等方法施洒天蓝、月白等浅色斑点，入窑高温烧制而成。浅色斑点釉规则或随意，施在深色釉上，颜色对比强烈，浅色釉自然流淌，形成不同的纹理，变化多端，极具感染力。
唐代河南鲁山窑首创了花釉瓷，其釉色变化和釉面质感与宋代某名的钧窑相近，工艺方法有些类同，而且从地理位置上看，鲁山和创烧钧瓷的禹州一地之遥，因而不少专家认为，花釉瓷与宋钧有传承关系，有些民间收藏者干脆称其为“唐钧”。
鲁山花釉瓷，是目前发现最早的窑变釉瓷，开启了宋代钧瓷的先河，是唐代制瓷业的一大成就，在中国制瓷史上占有重要地位。
花釉瓷蒜头壶
唐代，河南新野县出土
壶口呈蒜头形，短颈，腹部圆鼓，下有圈足，褐釉上装饰月白斑纹。
壶口为蒜头状，故称“蒜头瓶”。
月白色洒彩，图案自然，色彩对比突出。
月白釉有红色、紫色等细微变化。
自然的流釉，形成优美
较鲜艳的彩色、流釉
花釉执壶
唐代
壶口小，不显眼
花釉瓷罐
唐代，登封出土
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