健康小报∣益生菌你吃了，益生元又是什么？

益生菌大家都不陌生，比如酸奶、泡菜、酸菜、豆豉、纳豆等富含益生菌调节肠道的功能也已被大部分人重视。但是它别的功能你知道吗？益生元又是什么？益生元对益生菌的重要意义又是什么？ 

益生菌的

主要功能：

1、调节胃肠道失调。

2、增强肠道免疫功能。

3、抑制过敏反应。

4、保护心血管系统。

5、调节血脂。

6、降低胆固醇。

7、调节血压。

8、调节血糖。

益生元是什么?

益生元就是肠道益生菌爱吃的“食物”。肠道益生菌在有充足的食物后，才会存活时间长，繁殖快。益生菌繁殖快，存活长，就会大量存在并赶走有害菌，保护我们的肠道，促进我们肠道的消化吸收功能，并及时清理肠道排出有毒有害废物等。

益生元是一种不易被消化的可食用物质,功能性的低聚糖，通过选择性的刺激肠道中有益细菌的生长,对人体产生有益的影响，从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。

补充益生元对益生菌有什么重要意义？

因为益生元能帮助调节肠道菌群,改善微生态和环境。对肠道微生态系统具有调节作用。益生元在通过消化道时，大部分不被消化而到达肠道能被肠道菌群所发酵。最重要的是它只是刺激有益菌群的生长，对潜在致病性或腐败活性的有害细菌无刺激作用。

益生菌和益生元在调节胃肠道功能中是最佳搭档。益生菌和益生元的混合制品具有叠加和协作效应，也就是1+1>2。在应用效果上较单独使用益生菌或益生元更佳。

注意补充益生元也不是越多越好，益生元每日补充数量10—20克为宜，益生元服用过少会影响益生菌的繁殖数量，过量服用益生元会加重肠道负担。腹泻的人群如果过量服用益生元，肠道会持续蠕动，使肠道更疲劳。所以有腹泻状况建议先服用益生菌，待腹泻改善后，再服用益生元对肠道菌群进行调节和巩固。

含益生元的常见食品

这些食品有洋葱、牛蒡、大蒜、黑麦、红酒、香蕉、蜂蜜、 燕麦、小麦、大麦、韭菜、芦笋、莴笋、菊苣、番茄、土豆等。

其中洋葱低聚果糖含量最高，占干重的25%—40%。牛蒡富含低聚多糖，具有抗病性和促进双歧杆菌的生长等活性。

营养师建议在补充益生菌的同时，可以搭配一点富含益生元的食品，这样营养效果就会事半功倍。既1+1>2。比如餐后吃酸奶时搭配香蕉，这样益生菌与益生元巧妙搭配综合效果更好。

（益生菌与益生元的绝佳搭配）

——来源《中国网》