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奥利奥!双皮奶,完美的融合。

 husky7130 2016-02-10


~在很久很久以前~

~~~~~~

有块奥利奥饼干



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它被使用在这款可口奥利奥上了

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参考制法如下


1

制作底料巧克力双皮奶...

1.准备原料:按照 双皮奶粉50g 奶精20g 原味巧克力粉30g 白砂糖10g 水500CC 比例搅拌均匀后备用;

2.将500CC 水注入不锈钢桶内 放在电磁炉上使其沸腾;

3.水开后加入所有原料 边煮边搅2分钟;

4.煮好好 用滤网过滤,然后分杯 进行冷却凝固 。



2

制作巧克力味奶油

将奶油和好时巧克力酱以3:1的比例搅拌好即可。,

3

出品装饰

1.取出一个冷却好的杯装底料 上面放2个奥利奥饼干;

2.然后淋上巧克力味奶油即可。






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