奥利奥麻薯团子，轻松做6大个，一口下去满嘴奶油，全家都爱！

对雪媚娘、麻薯团子爱不完呢，各种口味都喜欢吃，软糯香甜，皮薄馅多，好吃到哭，永远吃不腻，哈哈～今天做了可可巧克力味，还加了奥利奥饼干碎，口感丰富，甜而不腻，赶快试试吧❗️

 奥利奥麻薯团子 / 配方 

本文来源下厨房@青春妹-

麻薯皮：

糯米粉45克，玉米淀粉15克

可可粉5克，细砂糖20克，纯牛奶85克

黄油10克，熟糯米粉（手粉）15克

内馅：

黑巧克力50克+淡奶油20克

淡奶油（打发）150克

细砂糖 10克、奥利奥饼干碎

GO▼

粉类全部过筛

加入细砂糖和纯牛奶

搅拌均匀

过筛一下更细腻

盖上保鲜膜放入蒸格中蒸20分钟，扎几个洞

蒸好以后趁热加入黄油搅拌均匀

放入冰箱冷藏半小时

炒一点熟糯米粉，微微发黄即可

趁冷藏时间做好内馅，巧克力和淡奶油混合隔热水融化

搅拌均匀，然后将其降温冷却，变成酱的状态

150克淡奶油加糖打发至有纹路状态，加入刚刚融化的巧克力酱

继续打发至奶油硬发

糯米团分成均等的6等份

擀成薄片

放入模具中

挤入奶油，再放一点奥利奥饼干碎

再挤一层奶油

封口捏紧，可以剪掉上面多余的糯米皮

翻面放入纸托中即可

无敌好吃

巧克力控不要错过

一口气能吃两个