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KFC的经典小吃：劲爆鸡米花口感细嫩，香酥适口。在家也可以轻松制作哦，味道一点也不比肯德基的差。而且自己做的安全卫生，吃起来放心哦！一定会受到孩子们的追捧的。 准备好鸡胸肉 清洗干净（鸡腿肉也可以） 把洗净的鸡胸肉切成小粒 加适量胡椒粉、花椒粉、五香粉、盐、孜然、一点料酒 喜欢辣的可以在加点辣椒油 一起拌匀腌制半小时（调料可根据自己喜好加） 把腌制好的鸡肉裹上一层生粉 再裹鸡蛋液 最后在裹一层面包糠 锅里热油 把裹好面包糠的鸡肉一个个下锅 小火慢炸 多翻动让其受热均匀 炸至金黄后捞出沥干油 配上自己喜欢的酱汁 |
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